Hungarian Sour Cherry Soup (Meggy Leves)

Nke a Hungary uzommeputa maka utoojoo udara ofe na-aga site na ọtụtụ aha - meggy leves , cseresznye leves , meggykeszoce , cibere - na ụtọ ya dị iche iche na osi nri. Ọ na-arụ ọrụ oyi n'oge okpomọkụ mgbe cherị dị ụba.

Azu a na-eji omenala tart-red Morello cherry, ma ọ bụla cherry tart, dị ka ọkụ-engine-acha uhie uhie Montmorency cherries , ga-arụ ọrụ na a tuo, ọ bụrụhaala na ha dị ọhụrụ ma ọ bụ na ọ dịkarịa ala oyi kpọnwụrụ. (Ejila mkpọ.) Unu ejirila udia Bing dị ụtọ. Ụfọdụ Ezi ntụziaka na-akpọ maka pawuda na cloves, ya na cherị na-ahapụ ya.

Ihe Ị Ga-achọ

Otu esi eme ya

  1. Na nnukwu saucepan, cherị cherries na mmiri na 3/4 iko sugar ruo mgbe emere, ihe dị ka minit 10.
  2. Ka ọ dị ugbu a, na nnukwu efere, jikọta ude mmiri na ntụ ọka, nnu na confectioners 'sugar ruo mgbe ezigbo.
  3. Mgbe a na-eme cherị, mee ka ngwakọta na-egbuke egbuke na ụmụ okoro ole na ole nke mmiri dị na mmiri cherry dị na mmiri, na-agba ụta ruo mgbe ọ dị ire. Nyefee na pan na cherị na whisk ruo mgbe ezigbo. Kpoo minit 5, mana emela.
  1. Jụụ ọkụ n'ime okpomọkụ na mmiri mmiri bat. Mee ka plastic kechie n'elu ofe (nke mere na akpụkpọ adịghị akpụ) na refrigerate ruo mgbe oyi. Na-efe oyi dị ka ụzọ mbụ dịka ha na-eme na Hungary ma ọ bụ dị ka ihe eji emee ọnụ na -acha na-egbuke egbuke ma ọ bụ na-egbu egbu.
Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi)
Calories 279
Ọnụba abụba 10 g
Abụba buru ibu 4 g
Abụba na-enweghị ntụpọ 3 g
Cholesterol 23 mg
Sodium 254 mg
Carbohydrates 47 g
Fri nri 2 g
Protein 3 g
(A na-agbakwụnye ihe ọmụma na-edozi ahụ na ntụziaka anyị site na iji nchekwa data na-arụ ọrụ ma bụrụ nke a ga-atụle atụmatụ.