Na-egbuke egbuke na-eme ka ihe ahụ ghara ịdị mfe
Darkberries elderberries ( Sambucus nigra, S. Canadensis ) bụ ihe dị egwu na-emepụta ihe maka ihe oriri, jelii, pancakes, na mmanya a rụpụtara n'ụlọ - ị nwere ike ịme ha mmanya na-enweghị atụ. Ha bụkwa ọgwụ ọgwụ na-agwọ ọrịa, ma ọ bụ dị ka syrup ma ọ bụ tincture.
Ma, dịka ọtụtụ tomato, ha anaghị adịru ogologo n'ime friji ma ọ bụ na counter. Ọ bụrụ na ị nwere ọtụtụ okenyeberries, ịfrika bụ ụzọ dị mma iji chekwaa ha maka iji ya mee ihe n'ọdịnihu (maọbụ ịkọba ha ruo mgbe ị ga-ezuru uzomume).
Ọ kachasị mma ịkụkwa ọka wheat tupu ị gbalịsie ike debe ha-ọbụlagodi ma ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ itinye ha ozugbo ka ọ na-eme ka usoro ahụ dịkwuo mfe.
Esi ewepu bredberries
Tupu ịdebe tomato na friza, ị ga-agbaso usoro ole na ole. Nke mbụ, snip niile agwakọta elderberry nke osisi, ka ha ka na-ejikọta na ha isi stalks. Mgbe ahụ, sachaa ha n'okpuru mmiri iji wepụ ahụhụ ọ bụla ma ọ bụ irighiri. Gbasaa ha na dishtowel ka ha kpoo ala maka nkeji ole na ole, wee tinyezie ụyọkọ ụyọkọ ndị okenye nile n'ime akpa ihe nzaba ma ọ bụ igbe. Jide n'aka na ị ga-ezipụ ha ka ọ ghara ịkụcha mkpụrụ ọ bụla. Kpachie akpa ahụ ma kpoo.
Na-etinye aka na nkwụsị nke nkwụsị
Osisi na mkpụrụ osisi ndị ahụ bụ naanị akụkụ oriri nke osisi okenye elderberry-epupụta, alaka, mgbọrọgwụ, na ị ga-egbu egbu. Yabụ tupu ị na-eji tomato, ị ga-ewepụ ha site na ha. Ọ bụ ihe ọjọọ ịchọta mkpụrụ osisi ndị na-esi ísì ụtọ nke ị ga-ejigide ha, ma ozugbo ha na-akpọnwụ, i nwere ike iwepụ ha na ị ga-adị mfe.
Ọ bụrụ na ị ga-ebido okenyeberries n'otu ụbọchị ahụ ka ị na-atụfụ ha, gbasaa ha na kuki kuki ma kpochapu, ekpuchighi otu awa abụọ. Ozugbo ha siri ike na-eme ka mmiri sie ike, ha dị mfe iji iwepụ ya. Wepụ ihe ndị ị na-agaghị agafe ma jiri usoro tomato mee ihe.
Ọ bụrụ na ị naghị eji tomato eme ihe ozugbo, nyefee mkpụrụ osisi wheat na-eji osisi ma ọ bụ ihe nkuku; mechie ha ma weghachite ha na friza.
Na-arụ ọrụ na nnukwu ụyọkọ
Ọ bụrụ na ị na-arụ ọrụ na nnukwu mkpụrụ nke elderberries, ị nwere ike chọpụta na ha na-amalite ịmalite ngwa ngwa karịa na ị nwere ike de-belata ha. Iji zere nke a, naanị na-arụ ọrụ na obere batrị, naanị na-ewere ụfọdụ n'ime ụyọkọ elderberry ndị na-esi na friza na oge.
Mgbe ị na-arụ ọrụ na okenyeberries n'ọtụtụ buru ibu, ọ na-enyekwa aka ịlọghachite elderberries na-adịgide adịgide, na-adịgide adịgide na-esi na friza. Ọ bụrụ na ha amaolarịrị mgbe ị na-atụgharị ha, ihe ga-esi na ya pụta bụ nnukwu brik nke mkpụrụ. Ọ bụrụ na ha ka na-eme ka oyi na-acha, onye okenye ọ bụla ga-anọ na akpa ma ọ bụ akpa ha. Nke ahụ na-eme ka ọ dịkwuo mfe imepụta ihe dị gị mkpa mgbe ị dị njikere iji ha mee ihe nhazi.