Mmiri na-agbọ agbọ bụ ihe na-adịghị mma, yabụ, ihe mbụ ị ga-eme bụ iji kpuchie ihe nchekwa kichin na ala gị na akwụkwọ akụkọ, iji nweta ọnyá shuga. Were 3 ma ọ bụ 4 ihe oriri, ma mee ka ha mechie ọnụ na mpempe akwụkwọ ahụ, aka na-eche ihu ma na-agbatị n'akụkụ ọnụ ala. Na-eji aka nri na-esi ísì . Jide n'aka na ị na-eyiri ihe mgbochi, ma ọ bụ uwe ndị nwere ike idozi ya ngwa ngwa, ebe ọ bụ na ọ ga-abụ na ị ga-enweta eriri shuga na onwe gị. N'ikpeazụ, jupụta nnukwu efere na akpụrụ mmiri na mmiri, ma dozie ya ka e jiri ya mechaa.
02 nke 06
Sie Sugar Suga
(c) 2007 Elizabeth LaBau, nyere ikikere na About.com, Inc.
Gwakọta 2 iko sugar granulated, 1/2 iko mmiri, na 1/2 iko ọka syrup na akara saucepan karịrị ọkara-elu okpomọkụ, na nwuo ruo mgbe sugar dissolves. Na-ekpuchi anụ ahụ na mkpuchi na obụpde maka minit 2-3, wepụ mkpuchi ahụ ma nọgide na-esi na snoo shuga, na-emegharị mgbe ụfọdụ, ruo mgbe ọ ruru ogo 310. Ọkụ ga-esi nri ngwa ngwa ruo ọgwụgwụ, ya mere lezienụ anya iji jide n'aka na ọ dịghị ọkụ. Ị nwere ike iji thermometer swiiti iji chọpụta ọnọdụ okpomọkụ.
Ozugbo shuga na-erute okpomọkụ kwesịrị ekwesị, wepụ ihe oriri ahụ na ọkụ ma dunk ala na mmiri mmiri a kwadebere iji kwụsị shuga site na isi nri. Kwe ka ngwakọta ahụ guzoro otu minit ma ọ bụ abụọ, iji mee ka ọ dị ntakịrị.
03 nke 06
Bido Mepụta Mmetụta Sugar
(c) 2007 Elizabeth LaBau, nyere ikikere na About.com, Inc. Jide pan na otu aka na ndụdụ na nke ọzọ. Diputa ndụdụ ahụ na sugar syrup na nwuo. Wepụ ndụdụ ahụ site na okpomọkụ ma jide ya 5-6 sentimita asatọ n'elu ihe a kwadebere ya. Mee ngwa ngwa gbanwee ndụdụ azụ ma pụta n'elu aka. Sip sugar kwesịrị ịmepụta ezigbo shuga shuga nke na-adanye n'elu aka. Ọ bụrụ na sirop adịghị emepụta ọkpụkpụ ọ bụla, ma ọ bụ eriri nwere ọtụtụ "beads," kwe ka syrup kwụọ oyi maka oge ọzọ. Ọ bụrụ na eriri ndị ahụ dị nnọọ nkwụ ma sie ike ịmalite, weghachite syrup obere nkenke.
04 nke 06
Emechacha na-eme ka ọkpụkpụ sugar
(c) 2007 Elizabeth LaBau, nyere ikikere na About.com, Inc. Nọgide na-ehichapụ na ngwa ngwa gbanye mgbịsị ụkwụ ahụ, na-eke ọtụtụ ụyọkọ nke shuga. Na oge ọ bụla, ị nwere ike wepu shuga nke chịkọtara ya ma bido ya ka ọ bụrụ bọọlụ, ọkpụkpụ, ma ọ bụ obere akpa dị ka achọrọ. Nọgide na-emepụta shuga shuga ruo mgbe srop gị na-apụ, ma ọ bụ ruo mgbe i nwere ezigbo shuga na-acha ọkụ maka mkpa gị.
05 nke 06
Hụ Spuga Sugar
Ngwurugwu Sugar. (c) 2007 Elizabeth LaBau, nyere ikikere na About.com, Inc. A na-eme ka shuga na-esi ísì ụtọ ghọọ bọọlụ ma ọ bụ nests iji mee ka ọ dị mma nke achịcha, ụgbụ, ma ọ bụ ihe mgbochi. Ị nwere ike kewapụsị eriri ndị ahụ n'ime obere mkpịsị ụkwụ iji mee ka onye ọ bụla ghee sugar "halos," ma ọ bụ mepụta otu nnukwu mma. Ọkụ dị ọkụ dị mfe ịhazi, ya mere atula egwu ịnwale ma hụ ihe ị chọrọ!
06 nke 06
Mechie Ntọala gị ma ọ bụ Chekwaa Sugar Gị
(c) 2007 Elizabeth LaBau, nyere ikikere na About.com, Inc.
A na-eji sugar kachasị mma mee ya ozugbo e mechara ya, ebe shuga na-amalite ịjụ mmanya ma ọ bụrụ na ọ na-abanye na kọntaktị na ihe ọ bụla dị ọcha ma ọ bụ mmiri. Ọ bụrụ na ị na-eji ya n'elu nzacha, chere ichere ya ruo oge ikpeazụ. A na-eji okpokoro ọkụ na ihe a na- egbu egbu eme ka croquembouche a, ma mmiri dị na nchịkwa na-ekwu na ọ ga-arụ ọrụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ tupu sugar ahụ amalite ịghọ caramel!
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkwado ya, tinye ya na akọrọ, Tupperware dị elu, ọkacha mma na ọtụtụ nchịkọta nke ndị na-achọ ịchọrọ ihe, dịka ndị ahụ dị na karama vitamin.