Esi eji ozi ụbọchị edere na nkwakọba nri
Kedu ihe "ahịa site," "kachasị mma site," ma ọ bụ "iji" mee ihe pụtara na nchịkọta nri? Ọ bụ ezie na enweghi ihe ndị a chọrọ iji mee ka ndị ọzọ nwee ike ịme ihe ndị ọzọ na-abụghị ihe gbasara nwa ọhụrụ, ọtụtụ ndị na-emepụta aha ha na-egosi oge ha ga-eji nweta ngwaahịa kachasị mma. Ụbọchị ndị a nwere ike ịbụ ihe mgbagwoju anya ma ọ bụ na-eduhie ma ọ bụrụ na a ghọtaghị ya nke ọma.
"Sell-By" Dates
A na-akpọ ọtụtụ nri ọhụrụ ma ọ bụ nke akwadoro na ụbọchị "ire site" ụbọchị dị ka onye ndu maka oge ole a ga-egosipụta ihe ahụ maka ire ere tupu àgwà abawanye.
Ihe dị iche iche na-adị ize ndụ maka oriri mgbe ụbọchị a gasịrị, ma enwere ike ịmalite ịmalite ekpori ma ọ bụ ịchọrọ anya. Iji na-echekwa ngwaahịa dị mma, ndị na-ere ahịa ga-ewepụ ihe ndị agafela "ụbọchị". A họọrọ ụbọchị a site n'echiche na onye na-azụ nwere ike ịchekwa ma ọ bụ rie ihe ahụ maka ụbọchị ole na ole mgbe ị zụrụ.
Ihe Ọ Pụtara Nye Gị: Iji hụ na ọ dị ọhụrụ na ogologo oge nke nri gị ozugbo ọ dị n'ụlọ, ọ kacha mma ka ị ghara ịzụta ihe ndị agafela "ụbọchị". USDA na-ekwu na ịzụta ngwaahịa tupu ụbọchị ahụ agwụ.
"Kasị Mma site na" ma ọ bụ "Ọfọn ma ọ bụrụ na Eji Tupu" Oge
A "kachasị mma ma ọ bụrụ na eji (ma ọ bụ tupu) mee ihe" ụbọchị bụ aro maka mgbe ihe oriri ga-abụ na ekpomere ma ọ bụ mma ya kacha mma. USDA na-ekwu na ụbọchị a abụghị ụbọchị ịzụta ma ọ bụ ụbọchị nchekwa.
Ihe Ọ Pụtara Nye Gị: Ngwaahịa ahụ na-adịkarị mma iji rie n'oge oge kwesịrị ekwesị mgbe "ụbọchị kachasị mma". Jiri mkpebi gị mara ma ọ bụ ihe ịchọrọ iri ma ọ bụ jiri na nhazi.
"Jiri" Site "oge
"Ndị na - emepụta ihe na - eji" ụbọchị "eme ihe. Ha bụ aro maka mgbe nri ihe ga-adị mma. Ọ dị oke egwu maka nri ndị a na-eme ka a na-edozi, dị ka ha ga-esiwanye ngwa ngwa karịa ihe ndị na-abụghị refrigerated. Nri oriri a na-adịkarị mma ma ọ bụrụ na ọ gafechara n'oge a, mana enwere ike ịdaba na ekpomeekpo, ọdịdị, ma ọ bụ ọdịdị.
Ihe Ị Pụtara Nye Gị: USDA na-atụ aro ka iji ngwaahịa "refrigerated" site na ụbọchị "Jiri". Maka ihe oriri na-eri anụ, jiri ngwa ngwa mee ihe ma ọ bụrụ na ụbọchị "Jiri-Site" agafeela.
Usoro nwere ike
Kedu koodu nwere ike ịchọta ọnụ ọgụgụ, nọmba, ma ọ bụ mmebi ọnwa nke a na-ahụkarị na ngwaahịa mkpọ. Ndị stampụ oge a na-edekarị aka na ụbọchị, oge, na ebe nke nrụpụta na ekwesịghị ikwe mgbagwoju anya na ụbọchị mmechi. "Sell-By" ma ọ bụ "Best-By" ụbọchị nwere ike na-gụnyere na ike na mgbakwunye na Koodu koodu.
Idozi Nchekwa bụ Key
Ọbụna ma ọ bụrụ na ngwaahịa dị mma n'ime ahịa ya ma ọ bụ jiri ya mee ihe-site na ụbọchị, ọ nwere ike ịghọ ọnweghị nchedo maka oriri ma ọ bụrụ na edozi ma ọ bụ echekwa ya na ezighi ezi. Jide n'aka na ị na-eji nri refrigerated n'okpuru 40 degrees Fahrenheit ma na-echekwa oge a na-ejighị obi ụtọ, dị ka n'oge njem, ruo ihe na-erughị awa abụọ.
A ghaghị edozi anụ ma ọ bụ ihe oriri ọhụụ n'enweghị ihe ọ bụla iji gbochie nje bacteria, bụ nke, ma ọ bụrụ na a na-enye ya ohere ka o too, nwere ike ime ka nri ọ bụla ghara ịdị ize ndụ n'agbanyeghị ụdị ọ dị ọhụrụ. A ghaghị igbochi ihe ndị na-ekpo ọkụ site na okpomọkụ na mmiri iji gbochie uto nke bacteria, ero, na ebu.
Ọ bụrụ na oge ọ bụla nri gị na-esi ísì ọjọọ ma ọ bụ ọdịdị ya, nkwakọ ngwaahịa ahụ malitere ịmalite, ma ọ bụ bụrụ nke e mebiri, ọ kachasị mma iji egwu ya ma zere oriri.
Ọ bụghị nje bacteria na-ebu maka ọrịa ndị na-eri nri na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ ihe ngosi nke ọnụnọ ha, n'ihi ya, ọ bụghị naanị iji chọpụta nchekwa nke nri gị.