Akpuru ahihia ndị a, ma ọ bụ ụkpara, na-atọ ụtọ mgbe a na-ekekọta ha na tortilla na-eri nri na nri na-eri nri, ma ọ bụ na ha onwe ha dị ka nri ngwa ngwa. Ha na-ewu ewu na Oaxaca, Mexico ebe ha na-ekpo ọkụ kwa ụbọchị. Chapuline dị elu na protein ma dị obere na abụba ma nwee ụdị ọdịdị dị egwu ma ọ bụrụ na esi ya nke ọma. Ọ bụ ihe siri ike ịchọta grasshoppers, ọbụnadị na Meksiko, a na-achọta ha naanị na steeti ụfọdụ. Ma ọ bụrụ na ịchọta ebe dị mma Chapulines, ị nwere ike iji uzommeputa a maka nsonaazụ dị egwu. Mgbe ụfọdụ, ndị Grasshoppers nwere nje, ya mere ị na-esi nri ha dị ezigbo mkpa.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 lb chapulines
- 3 cloves nke garlic (peeled na chopped)
- 1 serrano chile (seeded na diced)
- 1 lime bee n'ime wedges
- 1/2 nke yabasị (chopped)
- 1/2 iko mmanụ (maka frying)
- Dash nnu (ma ọ bụ ka o rie)
Otu esi eme ya
- Ikwesiri igbatu nku na uzo nke okpukpu nke obula.
- Kpoo mmanu n'osisi a na-emighị emeri ma gbanye galik, chile na anyị ruo mgbe eyịm na-agagharị.
- Jiri teaspoon slotted, wepụ ma tụfuo eyịm, chile na garlic si mmanụ, na-ahapụ mmanụ na pan.
- Gwuo uka ndi ahu n'ime mmanu ruo mgbe ha di nchacha na ogwu.
- Wepu akwukwo ndi ahu ma kpochapu ha, na akwa akwa.
- Wụsa nnu n'elu, wee kpoo ha. Ị nwere ike ịnụ ụtọ ha dị ka nri ma ọ bụ jiri dị ka nju maka tacos.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 95 |
| Ọnụba abụba | 1 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 41 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Fri nri | 6 g |
| Protein | 6 g |