Chile jụrụ ajụjụ bụ cheese Mexico nke a na-akwadebe ya na cheese, chile pepper, onions and spices. Ntụziaka a dị ezigbo mma dị ka ntanye maka crackers, ibe ma ọ bụ veggies, ma ọ na-emekwa ka ọgaranya cheesy ihendori maka burrtitos na ajadilla. Enwere ike ịhọrọ salsa ọhụrụ nke ị họọrọ n'ọnọdụ ebe a kwadebere.
Ihe Ị Ga-achọ
- 3/4 iko unsweetened soy mmiri ara (bụghị na-abụghị abụba)
- 2 teaspoons apụl cider mmanya
- 1 tablespoon cornstarch ma ọ bụ arrowroot ntụ ntụ
- 1/2 iko
- raw cashews
- 1 1/2 iko mmiri
- 1/4 iko ihe ọṅụṅụ lemon
- 1/4 iko ihe oriri na-edozi ahụ
- 1/2 teaspoon garlic ntụ ntụ
- 1/4 teaspoon turmeric
- 1/4 teaspoon Mọstad ntụ ntụ
- 2 tablespoons tahini
- 1/2 iko kwadebere salsa ose (na-aṅụ ihe ọṅụṅụ na-erugharị)
- 1/4 teaspoon nnu (gbakwunyere ọzọ iji detụ ire)
Otu esi eme ya
1. Na obere efere ma ọ bụ nnukwu efere, jikọta soymilk na mmanya ma kwe ka izu ike maka minit 3-5 ma ọ bụ ruo mgbe ọ ga-adị ntakịrị. Mix na cornstarch ma ọ bụ arrowroot, na-akpali ịkwatu. Wepụ ya.
2. N'ihe na-eri nri ma ọ bụ ihe oriri, mezie ihe ndị ahụ na-eme ka ọ bụrụ nke ọma. Wepụ ya.
3. Na obere ihe oriri na-ekpo ọkụ, jikọta mmiri, ihe ọṅụṅụ lemon , ihe oriri na-edozi ahụ, ngwa nri na tahini. Gwuo na nkedo ala na nchịkọta soymilk ruo mgbe agwakọtara ya.
Gbalịa na salsa na nnu. Nri ruo mgbe ịchọrọ ịchọta ihe, na-eburu n'uche na ngwakọta ga-adị ntakịrị ka ọ na-akwagharị. Nnu nụrụ ụtọ.
4. Jee ọkụ, n'ime okpomọkụ ma ọ bụ oyi na tortilla ma ọ bụ pita ibe, ma ọ bụ jiri dị ka ihe oriri maka tacos, ajadillas ma ọ bụ burritos.
** Ntụziaka a kwesịrị ekwesị maka mmiri ara ehi, vegan, anụ anaghị eri anụ, enweghị anụ, na lactose -free foods, kama dịka n 'uzụmebe ọ bụla a chọrọ maka ndị nwere allergies ma ọ bụ ihe mgbochi nri, jide n'aka na ị gụọ akwụkwọ nri niile nke ọma iji jide n'aka na ọ dịghị ihe ọ bụla zoro ezo na-emepụta mmiri ara ehi (ma ọ bụ ndị ọzọ allergens, ma ọ bụrụ na ndị a metụtara gị).