Achịcha Afọ Ọhụrụ nke China (Nian Gao)

Mgbe omenala Nian Gao na-agbagharị ma ọ nweghị butter, àkwá ma ọ bụ ihe ndị ọzọ a na-achọta na batter achicha, nke a bụ ihe dị mma ma ọ bụrụ na ịchọọ ịkwụrụ stovu na-echegbu onwe ya gbasara mmiri mmiri, ọ bụrụ na ị Achọghị ka ị gbanye nza, ma ọ bụ ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịkekọrịta na ndị na-abụghị Asians ndị nwere ike iji ihe achicha dị ka achicha. Ọ bụ ihe ụtọ, achicha-dịka Nian Gao nke nwere ihe dị nro ma ọ bụ na-eri ya.

Ihe Ị Ga-achọ

• 16 ounces Mochiko osikapa osikapa ocha (nri osikapa apu ogugu), gbakwunyere ntakiri ihe ozo iji tinye ya na efere
• 1 osisi bọta ma ọ bụ iko 3/4 nke mmanụ ihe oriri
• 3 nsen
• 2 1/2 iko mmiri ara ehi
• 1 ruo 1 3/4 iko sugar (na-adabere n'otú ị masịrị ya)
• 1 tablespoon
• ntụ iji koo achịcha
• Otu nwere ike
• acha uhie uhie azuki agwa

Otu esi eme ya

1. Gwakọta ihe niile ma agwa ya na igwe eletrik na-agba ọsọ maka nkeji 2. Kpoo obere minit 2 n'ogo ọsọ.
2. Wụsa ntụ ọka Mochiko na efere 9 "x13" nke a na-ete mmanụ ma ọ bụ na Pam na-atụgharị ya.
3. Gbasaa ọkara nke batter na ala nke pan pan. Gbasaa agwa red (adzuki) (i nwere ike ijikọta batter n'ime agwa ma ọ bụrụ na ha adị oke oke iji gbasaa).
4. Gbasaa ọkara ọzọ nke batter n'elu agwa azuki uhie. Ime na oven na 350 F maka minit 40 ruo 50.

1. Nwale maka inye onyinye site na ịtinye chopstick (nke a bụ Kuki Afọ Ọhụrụ mgbe niile!). Ọ bụrụ na ọ dị ọcha, a na-eme ya.

Atụmatụ maka Ime Nian Gao

Na-arụ ọrụ na osikapa osikapa nke ọma maka oge mbụ nwere ike ịbụ ihe ịma aka ebe ọ bụ na ọ dịghị akpa àgwà dịka ndị ọzọ na-ese. A na-ekwu batter ka ọ bụrụ mmiri mmiri - a na-ejikọta ọnụ-dịka nkwụsị nke ọma. Ntụ ọka osikapa a na-eri nri ga-etinye mmiri n'ime mmiri. Mgbe ị na-agbakwunye agwa ndị adzuki, ha ga-adaba n'ime batter, nke dị mma. Ọ bụ ezie na Nian Gao na-emekarị ka ọ bụrụ ụfụ, otu achicha achicha ga-enye gị uto nke ọdịnala Nian Gao, ọ bụrụ na ọ bụghị otu ụdị.

Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi)
Calories	338
Ọnụba abụba	6 g
Abụba buru ibu	2 g
Abụba na-enweghị ntụpọ	2 g
Cholesterol	69 mg
Sodium	440 mg
Carbohydrates	60 g
Fri nri	10 g
Protein	13 g

(A na-agbakwụnye ihe ọmụma na-edozi ahụ na ntụziaka anyị site na iji nchekwa data na-arụ ọrụ ma bụrụ nke a ga-atụle atụmatụ.