Nke a bụ otu esi eme ka ọkpụkpụ nke ahịhịa juru
Na-echekwa ọka maka ihe karịrị ụbọchị ole na ole
Dị ka o kwesịrị, naanị ịzụta cheese dị ka ị nwere ike iri n'ime ụbọchị ole na ole, mgbe ahụ, otu esi echekwa cheese ahụ adịghị mkpa. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ịchọta onwe gị na nnukwu cheese chika nke ga-adị n'ime friji maka oge, gbasoo ụkpụrụ ndị dị n'okpuru maka ụzọ kachasị mma iji chekwaa cheese.
Ọ bụrụ na chiiz ị zụrụ bụ nke a na-ejikarị kechie kechie plastik, wepụ chiiz ahụ site na mgbochi mgbe ị ga-ala. Ọ bụrụ na ị zụtara cheese site na ụlọ ahịa chiiz ma ọ na-agbakwunyere akwụkwọ, ị nwere ike ịhapụ ya na akwụkwọ ahụ maka ụbọchị ole na ole mbụ.
E nwere ike ịzụta akwụkwọ maka ịchekwa cheese, yana akpa nchekwa akwa cheese, dị ka Formaticum.com. Ụdị akwụkwọ cheese a na-enye ohere ikuku ka iku ume, na-enweghị ihichapụ.
Cheese Grotto
Dị ka ihe ọzọ na refrjiraeto, ị nwere ike ịzụta cheese grotto si cheesegrotto.com iji chekwaa ịkpụ na chalịl nile n'ụlọ. Chiiz grotto bụ ihe dị na narị afọ nke na-echebe cheese ma na-echekwa ya na 75% iru mmiri, na usoro nhazi nke ikuku. Enwere ike idebe ya na mgbochi ma ọ bụ na friji.
01 nke 04
Na-echekwa ọka ncha
Camembert. © Image 2014 Jennifer Meier Mgbe ị na-echekwa chiiz dị nro, nke dị nro ma ọ bụ nke siri ike, kechie chiiz ahụ na akwụkwọ chiiz (ezigbo) ma ọ bụ nke a na-emepụta ma ọ bụ akwụkwọ akpụkpọ anụ (ntakịrị ihe dị mma). Akwụkwọ a na-enye ohere ka chiiz "kubie ume" nke pụtara na a na-echebe chiiz ahụ, mana ntakịrị ikuku nwere ike nyochaa site na akwụkwọ ahụ.
Nri anu aru kwesiri inwe ufodu ikuku n'elu ka o ghara ibu oke ocha na mmiri. Iberibe chiiz dị nro ma ọ bụ nke dị nro na mkpuchi plastik na-eme ka cheese ahụ sie ike, na-adanye mmiri nke ga-ebibi ala na ihe ụtọ nke cheese.
A na-eji mgbịrịgba mgbịrịgba / cheese dome na-ekpuchi nro chiiz na friji. Dị ka formaticum.com, "Ahịhịa echekwara n'okpuru igwe ojii na-emepụta ihu igwe ya, na-achọpụta iru mmiri kwesịrị ekwesị n'oge ọ bụla."
Ọ bụrụ na ị na-echekwa cheese ọhụrụ nke na-enweghị mgbidi, chebe ya na akpa ikuku.
02 nke 04
Na-echekwa ọka kpụ ọkụ n'ọnụ
Grana Padano. © Image 2014 Jennifer Meier Mgbe ị na-echekwa cheese siri ike, ịghachi mmiri na-abaghị uru. O yikarịrị ka cheese ga-ehichapụ nke ukwuu na friji. Otu ụzọ iji chebe chiiz bụ iji akwụkwọ cheese, ma ọ bụ wax ma ọ bụ akwụkwọ akpụkpọ anụ, na-ekpuchi cheese ahụ na-ejikarị teepu akara ya.
Achịcha siri ike ị ga-eri nri ngwa ngwa na-eme nke ọma na-etinye ya na eriri plastik, ma ọ bụ tinye ya na akpa rọba a kara akara ma ọ bụ akpa mmanya akara.
03 nke 04
Kedu Obere M Kwesịrị Ịchekwa Achịcha?
Achịcha N'okpuru Egwú Egwú. Photo si Getty Images / Amy Eckert Chiiz anaghị achọ ịdị oyi. Ọnọdụ "zuru okè" dị iche dabere na onye ị na-ajụ, ma ọ na-abụkarị n'agbata ogo 40 na 53 degrees. N'ihe ka ọtụtụ n'ime ndị na-arụ ọrụ n'ụlọ dị jụụ karịa nke a. Dị ka ihe ngwọta, na-echekwa cheese na drawer nke na-emepụta ihe, bụ nke na-adịkarị ntakịrị ọkụ karịa friji nke ọzọ.
Ọ bụrụ na kichin gị dị jụụ, ọbụna okpomọkụ ọ ga-ekwe omume ịhapụ cheese si na counter. Otú ọ dị, ọnọdụ okpomọkụ na ọtụtụ kichin, ma ọ bụ ọbụna igwe egwu, na-agbanwe ọtụtụ maka cheese.
Ọ bụrụ na ị na-echekwa cheese na counter, ị ga-achọ ekpuchi chiiz ahụ iji gbochie cheese ahụ site na ijiji na pests ndị ọzọ (ma ọ bụ anụ ụlọ!) Nakwa site n'ịhụ ikuku dị elu. Agba agba na-acha mara mma, mana o nwere ike imeri chiiz ma ọ bụrụ na okpomọkụ na-ekpo ọkụ, n'ihi ya, ọ bụghị ezigbo maka nchekwa ogologo oge. Kama nke ahụ, a ga-eji ákwà na-akwa ákwà, ma ọ bụ jiri igbe cheese mee ihe.
A naghị atụ aro cheese dị na ya. Ọ bụrụ na ịnwee ya, chezie na ị ga-eji cheese naanị maka nri, ebe ederede agaghị adị mma maka iri nri.
04 nke 04
Kedu mgbe a na-acha ọka oyi?
Chiiz Ugbo. Photo site Getty Images / Cal Crary Ọ bụrụ na chiiz ị na-echekwa na-aghọ nkọ, ọ na-adịkarị mma iji kpochapu ma ọ bụ bepụ ya ma kpochie cheese ahụ na akwụkwọ ọhụrụ ma ọ bụ plastik.
Ọ bụrụ na cheese siri ike nwere ihe na-acha ọcha na ya maọbụ ma ọ bụrụ na chiiz bụ nkume siri ike, ọ gbọnwụrụ. Gbalịa wepụ ihe nkiri ahụ dị ọcha, ebe ọ bụ na ọ ka nwere ike ịbụ cheese dị n'okpuru.
Ọ bụrụ na cheese dị nro nwere mgbagwoju ma ọ bụ na-eme mkpọtụ, ọ ga-abụ na ọ gafere oge ya. Jiri imi gị dị ka onye ndu. Ọ bụrụ na chiiz nwere ísì ụtọ amonia nke na-eme ka ntutu isi gị nwee ntutu, ọ ga-abụ na ọ gaghị atọ ụtọ.
Ọ bụrụ na ị nwere ọtụtụ obere chiiz chiiz na draịvrị gị nke na-adịkarị nká, mgbe ahụ chee echiche na ịme chi ọma . Ọ bụ omenala French nke na-agbasa site n'ọtụtụ ụdị cheese, mmanya na-acha ọcha na ihe ị ga-eme.