Ụzọ dị mfe na nke na-adọrọ mmasị na-esi nri ma na-efe skwọsh si n'ubi gị
Ị nwere ike inwekwu zucchini na okpomọkụ squash dina gburugburu karịa ka ị maara ihe ị ga-eji mee ya, ma daa nwere ike iweta ihe ọkụkụ nke oyi squash. Ọfọn, grilling bụ ụzọ dị mfe ma dị mfe ịgbakwunye nnukwu ekpomeekpo ma sie skwọsh na ọbụna ụmụaka ga-achọ. Ngwurugwu ga-atọ ụtọ mgbe a na-emepụta ya nke ọma na herbs na mmanụ oliv ma gụọ ya ruo mgbe o nwere akara dị mma. Ihe mgbanyụ ọkụ ahụ na- agbakwụnye ekpomeekpo ọkụ na ị ga-enwe ike izolata ụfọdụ nri dị mkpa n'elu efere ahụ.
Ịhọrọ Skwọsh maka Ịkụgharị
Mgbe ị na-ahọrọ ezi skwọsh, n'agbanyeghị ụdị, chọọ otu nke dị arọ maka ogo ya, nwere agba ọgaranya, ọ nweghịkwa ọnya na ntụpọ. Ngwurugwu ezumike, dị ka zukini, crookneck, na pattypan, kwesịrị inwe agba dị ọkụ. Ndị a kachasị mma mgbe ha ka dị obere. Ngwurugwu oyi, dị ka spaghetti, ákwà nkuku isi, butternut, na skwọsh squash kwesịrị inwe agba agba na akpụkpọ anụ.
Squash Halves
Ụzọ kachasị mfe iji kwadebe skwọsh na nzere bụ ịkpụ ya na ọkara ala n'etiti, na-egbutu nsọtụ. Hụ na iberibe ndị ahụ na-adị oke ma ọ bụ na ha ga-esi nri nwayọọ nwayọọ. Ọ ga-adịrị mkpa ka e belata ya na ato ma ọ bụ anọ. Kpochapụ osisi niile na ụdọ na-asacha ske.
Ọzọ, mix mmanụ olive na chopped chopped herbs dị ka basil, cilantro, na oregano. Ghichaa anụ ahụ a kụrụ nke skwọsh ahụ ma tinye ya na mgbochi ọkụ.
Ịchọrọ inweta ezigbo grill na skwọsh ma na-eche maka ọkụ. Ụdị concave nke skwọsh ga-esi na steam na-enye aka esi nri skwọsh ahụ. Wepu skwọsh ahụ site n'ọkụ ahụ ozugbo ọ na-eme ka ị dị nro ma na-ejere ya ozi ọkụ.
Ndị a na-elekwa anya nke ọma na nzere ka ị nwee ike ịmasị ndị agbata obi gị ikike nghọta gị n'enweghị ọbụna ịnwale.
Ngwakọta nke Squash Grilling
Ị nwere ike ịkpụ skwọsh n'ime obere iberibe ma kechie ha naanị ma ọ bụ gwakọta ya na akwụkwọ nri ndị ọzọ. Grill ihe nchịkọta ndị a n'elu elu ma ọ bụ gbanyụọ n'akụkụ ọkụ. Gbanwee paịtị mgbe ụfọdụ ọbụna na-esi nri ma gbochie ọkụ.
Sbash Kebabs
A pụkwara itinye skwọsh na skewers maka kebabs na grilled na ụzọ. Ọ bụrụ na ị na-enwetakarị n'oge okpomọkụ, nke a bụ ezigbo iji zucchini na squash. Mee akwukwo nri akwukwo nri na akwukwo nri di ka eggplant nke ga-ewe otu oge iji sie ya ka i ghara imeri ihe ufodu ihe ndi ozo na ndi ozo adighi. Achịcha na eyịm bụ ihe na-adọrọ adọrọ na mgbakwunye na akwukwo nri ma na-aga nke ọma na skwọsh. Ghichaa osisi gị na Ịtali ejiji 30 nkeji tupu ị gwakọta ekpomeekpo. Jiri ihe dị ka minit 15 ghee ha. Ihe ndị a dị mma na-edozi ahụ ma na-arụ ọrụ na ọkụkọ ọkụ, azụ, steaks, ma ọ bụ burgers.