A "ginger bug" bụ omenala ntanetị nke ga-agbanwe ihe ọ bụla mkpụrụ osisi ma ọ bụ na-eme ka herbal tii ya ghọọ ihe ọkụkọ fermented . Ihe niile ịchọrọ iji mee ka mmadụ bụrụ onye ginger , nke a na-edozi ma ọ bụ nke na-abụghị mmiri, na shuga.
Atụla ụjọ site na itinye sugar n'ime ihe ndị ahụ. Ọkụ bụ nri maka nje bacteria probiotic bara uru nke ị chọrọ iji mee ka soda na-emepụta gị.
Ogologo oge ị na-eme ka mmiri gị sie ike, obere shuga dị na mmanya ikpeazụ: Ị na-ekpebi otú ị ga-esi chọọ ka ọ bụrụ ihe ị ga-eme ka oge ole ị na-eme ka probiotics na-arụ ọrụ na sugars. Ma, ha chọrọ sugar iji mee ihe ha.
Ihe mere eji eji mmiri eme ihe ma ọ bụ mmiri a na-ejighị chlorinated (ọtụtụ mmiri na-agbanye mmiri) bụ na chlorine nwere ike igbu nje bacteria ndị ị na-agbalị ịgba ume.
Ime Ginger Bug
- 1 iko mmiri a na-agbanye ma ọ bụ mmiri a na-ejighị chlorinated
- 1 tablespoon grated ma ọ bụ finely chopped ọhụrụ ginger
- 1 tablespoon shuga
Ị ga-agbanye ume ngwa ngwa ma ọ bụrụ na ị na-eji ginger na- eto eto ma ghara ikpo ya. Ọ bụrụ na ginger na-eto eto bụ ihe niile ị nwere ike ịchọta, mee ya mbụ.
Gwakọta ihe ndị a na-etinye na ite iko ma kpalie ka igbari shuga. Kpuchie isi ite ahụ na cheesecloth ma ọ bụ dishtowel. Hapụ ya na ụlọ okpomọkụ.
Kwa ụbọchị maka ụbọchị 3 gbakwunye:
- 1 teaspoon grated ma ọ bụ finely chopped ọhụrụ ginger
- 1 teaspoon shuga
Gbalie ike n'oge ọ bụla iji gbasaa sugar ahụ.
Mgbe ụbọchị atọ ị ga-amalite ịhụ ụfọdụ nsị n'elu mmiri ahụ. Dọgharịa na mkpuchi ite ahụ ma nyefee ginger ahụhụ na friji. Mkpụrụ oyi nke friji ahụ ga-eme ka ịsị na-agba ume, ma ghara igbuchapụ nje bacteria bara uru na-akpata ya.
Idebe Bug na-aga
Ozugbo ị malitere ịkụ ginger, ị nwere ike ịnọgide na-aga na refrjiraeto ruo mgbe ọ na-enye ya otu teaspoon nke ọ bụla ginger na sugar.
Esi eji mkpiri ginger gi
- 1/4 iko nọ n'ọrụ ginger ahụhụ
- 1 quart ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ ejighị ya kpọrọ sweetened, ụlọ okpomọkụ herbal tii
Dụnye ginger ahụhụ n'ime otu ite anọ. Tinye ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ tiri ụtọ tii ma jiri nwayọọ gwuo. Kpuchie ite ahụ ma jiri akwa dị ọcha ma ọ bụ akwa akwa ma pụọ na igwe okpomọkụ maka ụbọchị 3. Mee ka ngwakọta ahụ sie ike ma ọ dịkarịa ala ugboro abụọ kwa ụbọchị (ọtụtụ ugboro ga-adị mma karị). Ejila ihe ndi ozo n'oge a.
Na njedebe nke ụbọchị 3, ị kwesịrị ịmalite ịhụ nsị n'elu mmiri ahụ. Kụchaa ihe. Ọ bụrụ na ọ dị oke ụtọ maka gị, hapụ ngwakọta ahụ ka ọ bụrụ nke ọma maka ụbọchị ọzọ ma ọ bụ abụọ.
Mgbe obi ụtọ na-atọ gị utọ, nyefee soda ka ọ bụrụ nnukwu karama mmiri (dị ka ndị na-eji aṅụ mmanya dị ka biya na soda). Ma ọ bụ weghachite karama soda plastic maka ojiji a.
Chebe okpu. Ọ bụ ezie na mbụ mkpesa ị chọrọ ka mmiri ahụ kpughere ikuku iji kwe ka ikuku gbapụ, ugbu a, ịchọrọ ka gas ndị ahụ wulie elu ma mepụta ike ị na-aga.
Kpuo mmiri a na-eme ka ọ bụrụ mmiri na-ekpo ọkụ ruo awa iri abụọ na anọ.
Ihe ndetu:
Ọ bụrụ na ị na-eji ogwu herbal kama ịṅụ ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi, ọ dị mkpa ịtinye shuga ma ọ bụ ihe ọzọ dị ụtọ nke caloric. Cheta na sugar bụ maka nje bacteria, ọ bụghị gị!
Na-elegide anya na soda na-esiri ike mgbe ọ na-ekpuchi ya ma tinye ya. Ọ bụrụ na ọ kwụsịrị karịa awa 24, maọbụ ọ bụrụ na ọnụ ụlọ okpomọkụ dị ọkụ ma ọ bụ na-egbu ginger na-arụsi ọrụ ike, nrụgide dị ukwuu nwere ike ịmalite site n'ụgbụ. Nke a nwere ike ịkpata ọgba aghara! Nyefee soda ka oyi dị jụụ nke friji ahụ ozugbo ọ bụ nke ọma.