Chicken Cordon Bleu bụ ihe zuru oke nke French Kitchen, ọ bụghị nanị na ọ hụrụ ya n'anya na France, ọ bụ n'ụwa dum, ọ bụ ezie na ọ bụ na ọ bụghị usoro ntụziaka French. Chicken cordon bleu bụ ihe ndị American na-eme n'oge a na-emepụta ihe dị ka narị afọ nke 20, ọ bụkwa nanị aha ya, nke pụtara "eriri na-acha anụnụ anụnụ," nwere ike ịbanye na France (ma agwaghị French, ha agaghị enwe obi ụtọ ).
Nke a na-emepụta ihe ọkụkọ a na-acha ọkụkọ na-amịpụta flavorful, ọkụ chicken roulades jupụtara prosciutto ham na gbazee Gruyere cheese. Ọ ga-eju gị anya ịchọpụta na ọ dị mfe ime nke a. Cordon Bleu na-eme nri abalị, nri ehihie (ọbụna nri ụtụtụ). Ndị okenye na ụmụaka na-ahụ ya n'anya. Na-esite na oven na-esite na oven bute nlezianya (karịchaa ma ọ bụrụ na ị na-ejere ụmụaka ozi) agbaze ahụ gbazere ga-abụ nke na-eduhie eduhie ma nwee ike ire ọkụ ma ọ bụrụ na-eri ya ozugbo. Iberi ma ka ikuku kpoo ya obere tupu i rie.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 tablespoon mmanụ oliv
- 2 tablespoons butter (gbazee)
- 1 cup achịcha crumbs (keadighi rarii, akọrọ)
- 2 teaspoons thyme (ọhụrụ, chopped)
- 1 garlic clove (anuahade)
- Pene elekere 4 (akpụkpọ anụ ọkụkọ na-enweghị ntụpọ, ọkpụkpụ anụ ọkụ na-abaghị uru, pound 1/4-inch)
- 8 mpekere nri (mkpa)
- 8 ounces Gye (cheese, grated)
- 1/2 iko ntụ ọka (niile-nzube)
- 1/2 teaspoon nnu (Kosher)
- 1/2 teaspoon ose oji (ohuru ala)
- 3 àkwá (amia)
Otu esi eme ya
- Kpochapu ọkụ na 375F. Ghichaa tee mmiri na mmanụ olive ma debe ya. Gwakọta ihe ndị a na-eme n'ọkụ gwakọtara, kpoo gị, garlic na-agbaze, na bọta bọta, wee dezie ngwakọta ahụ iji jiri mee ihe.
- Debe anụ ọkụkọ ọkpụkpụ na efere ma ọ bụ ịcha osisi na akwa akwa 2 nke prosciutto n'elu ọkụkọ. Wụsa 2 ounces nke cheese Gruyere n'elu prosciutto, na-ezere n'ọnụ. Gbanye ọkụkọ a kwadebere n'ime mgbatị. Tinyegharia usoro nhazi na ichikota ndi ozo nke ogugu ndi ozo.
- Gwakọta ntụ ọka ahụ, nnu, na ose. Duputa akwara ọkụkọ na ngwakọta ntụ ọka ahụ, jide n'aka na ị ga-ekpuchi elu ala dum nke ọkụkọ. Kpochapụ ihe ntụ ọka ọ bụla; ọ dị mkpa ka ọ bụrụ ihe mkpuchi dị na ya na ọkụkọ. Mee ngwa ngwa ka ọkụkọ dị na àkwá ma kwe ka ihe ọ bụla na-abaghị uru na-agba ọsọ. Kpochapu ọkụkọ na nri a na-edozi edozi na ogwu na-etinye ya na pan pan. Tinyegharịa usoro ahụ na ọkụkọ ndị ọzọ.
- Mee obere ọkụkọ ọkụkọ maka minit 20 ruo 25 na oven ahụ ọkụ, ruo mgbe a na-esi na ọkụkọ na-esi nri ma na-agba ọsọ. Wepu ọkụkọ si na oven ma kwe ka ọ zuru ike maka nkeji 5, kesaa roulades ahụ gaa na ịwa ma jee ozi ozugbo.
Ihe edeturu na Cordon Bleu Chiicken: Ekwela ka ịdọ aka ná ntị ahụ dị na mmalite nke dị n'elu n'elu ọkụ dị ọkụ ma ọ bụrụ na ị na-eje ozi na cgildren.)
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 1709 |
| Ọnụba abụba | 98 g |
| Abụba buru ibu | 35 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 38 g |
| Cholesterol | 617 mg |
| Sodium | 1,731 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 151 g |