Ememme, ndị na-eri nri, na ndị na-eme ala na-enwe òkè ha na-eri nri ndị a na-ahụtụbeghị, ma ị gaghị ahụ ọtụtụ asparagus a ghee. Ọ gwụla ma ị nọ na Stockton, Calif. Asparagus a gụrụ egosipụ nwere ike ịdị ka ụdị nchịkọta dị iche iche, ma ọ bụ, n'eziokwu, ọ bụ ihe na-enweghị atụ. Na, dị ka a na-emeso otu ugboro n'afọ, ọ bụghị ihe niile na-adịghị mma. Na ememe Stockton Asparagus nke a na-eme kwa afọ (nke a maara ugbu a dị ka San Joaquin Asparagus Festival) ha na-ere ya na ton: n'ụzọ nkịtị. Ha na-eji nnukwu ube ma ọ bụ ụyọkọ-na-egosi na ihe kachasị mma-mana anyị na-ahụ na ha adịghị esi nri, n'ihi ya, anyị na-eji ube dị ntakịrị, ma ọ bụ 1/2 ".
Mgbe a gwakasịrị ya, ị nwere ike inwe mmasị n'ite nri asparagus na-eri nri na ndụmọdụ nri .
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 asp o 1 pound, kpochapu ma kpochapu ya
- 1/3 iko biya bekee oyi
- 1 nnukwu akwa ọcha
- 6 ntụ ọka tablespoons
- 1/4 iko cornstarch
- 1/2 teaspoon ntụ ntụ
- 1/2 teaspoon ose oji
- 1/2 teaspoon nnu
- 1/4 teaspoon soda mmiri
Otu esi eme ya
- Okara 1 nke mmanụ (mmanụ ahụekere kacha mma, mana canola ma ọ bụ ihe oriri na mmanụ ga-arụ ọrụ) na skillet n'elu ọkara-ọkụ dị elu.
- Ka ọ dịgodị, whisk together beer, egg white, flour, potting powder, black pepper, salt and soda soda na 8x8-anụ ọhịa ma ọ bụ 9x9-anụ ọhịa (ma ọ bụ pan nke ga-abanye na-egosipụ spears ọma) efere efere ruo kpamkpam weere.
- Gwa ahihia asparagus n'otu n'otu n'ime batter na ighe maka ihe dị ka nkeji 2 maọbụ ruo mgbe aja aja aja.
- Dust jiri mmesapụ aka na-ata achịcha Parmesan ma ọ bụ tinye ya na Mayonezi. Nke a na garlic garlic na paprika Mayonezi dị mma.
Rịba ama: Otu paụnd na ọkara nke asparagus nwere ike iyi ka ọ dị ọtụtụ maka abụọ, mana asparagus a dị mma, ị ga-achọ ịmara ya. Na-eme ya maka nri ehihie ma nwee mmanya biya na ya. Ị gaghị achọ ihe ọ bụla ọzọ.
Isi Iyi: E si na Stockton Festival Ghee Ntụziaka Asparagus. Edited by Barbara Rolek
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 416 |
| Ọnụba abụba | 7 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,196 mg |
| Carbohydrates | 63 g |
| Fri nri | 11 g |
| Protein | 25 g |