A ga-eji uzommere ham nke a mee ihe maka ịkwadebe ihe ọ bụla a kụrụ ya nke ọma, ọkpụkpụ ọkpụkpụ na-ese anwụrụ a na-akpọ "njikere iri nri" ma ọ bụ "njikere ije ozi." Iji mee ka mkpụrụ osisi ahụ na-egbuke egbuke, anyị na-agbapụ ụkwụ na-emepụta mkpụrụ osisi. Achịkọlị, nnụnụ piich ma ọ bụ mmanụ aṅụ na-arụ ọrụ nke ọma.
Gini mere ichoputara? Chee echiche na a na-agwọ anụ ezi ehi, na usoro ịgwọ ọrịa na-agụnye gụnyere nnu (na-abụkarị ụdị brine) dị ka onye nchekwa. A na-eji sugar agwọ ọrịa, dịka anwụrụ ọkụ. Ma, ọ bụ nnu nnu, nke pụtara na mgbe a na-esote ya, ihe ntancha na-amasịkarị nnu. Nke a na-eme ka ịchọta ụzọ ụzọ mbụ ị ga-esi gbakwunye nsụgharị ndị ọzọ na mkpanaka gị iji dozie nnu.
Mkpụrụ ahụ na-agbakwụnye uto na ụyọkọ ụfọdụ, na ọbụna kickier glaze, ị nwere ike ịkpali na mọstad, mmanya, na / ma ọ bụ ụfọdụ na-acha uhie uhie flakes. Nke a bụ aro ole na ole maka ime ham glazes .
Otu n'ime ngwaọrụ kachasị mma maka itinye ice na-acha bụ otu n'ime brushes ndị a na-agbanye ọkụ, n'ihi na ọ dị mfe ịdị ọcha ma ha agaghị awụsị ihe niile ị na-eri dị ka ụzọ ncha. Onye nwere ogologo oge kachasị mma maka basting (ma ọ bụghị pastry) nke mere ka aka gị ghara ịdị jụụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 15-paụnd ọkpụkpụ na-aṅụ sịga, nke a kpọrọ "dị njikere iri nri" ma ọ bụ "dị njikere ije ozi."
- 1 iko mkpụrụ osisi (aprịkọt, piich ma ọ bụ painiapulu) (Leekwa mgbanwe n'okpuru.)
- 2 Nri mustard
- 1 ruo 2 tsps flakes (akpọnwụ)
Otu esi eme ya
- Were mkpata ụkwụ si na friji ma hapụ ya ka ọ nọdụ na ụlọ okpomọkụ maka ihe dị ka awa.
- Igbapu, kpochapu ma kpochapu ham. Debe akpụkpọ ụkwụ na-acha aka na ibe osisi.
- Site na mma na-egbu nkọ, nyochaa okporo ụzọ ụkwụ ụkwụ na nkwụsị abụọ nke anụ ọhịa, na-eme ihe atụ diamond. Nke a ga-eme ka ọ dịkwuo mfe iwepụ akpụkpọ na abụba abụba mgbe e mesịrị.
- Ngwurugwu na-ekpochapu ọka ruo 325 F. Ka ọ dị ugbu a, jikọta ihe ndị na-eme ka gwuo na nnukwu efere ma tinye ya.
- Rụnye nnukwu efere na mpempe akwụkwọ alumini, wunye 2 iko mmiri n'ime pan.
- Debe ihe mgbochi na ite ma tinye nkpu ụkwụ, akpụkpọ anụ, n'elu akwa. Tinye nhazi thermometụ n'ime akụkụ miri emi nke ham, kpachara anya ka ị ghara ịkpụ ọkpụkpụ. Nyefee na oven na akpọọ nkụ maka ihe dị ka awa atọ ma ọ bụ ruo mgbe thermometer na-agụ 120 F.
- Wepu nkpu ụkwụ si na oven, wepụ ihe dị na temometer, ya na eriri akpụkpọ ụkwụ na-ewepụta akpụkpọ ahụ na oke abụba nke apata ụkwụ. Hapụ ihe dịka ¼ nke abụba gburugburu.
- Ugbu a, jiri aka gị na-agbagharị ụkwụ na apịtị ahụ ka o kpuchie ya. Tinye nhazi thermometụ na ebe dị iche ma weghachite ham na oven. Acha maka oge ọzọ ma ọ bụ ruo mgbe temometa na-agụ 140 F.
- Wepu ham na oven ma mee ka ọ zuru ike maka ihe dị ka nkeji iri atọ, ma kụọ ma jee ozi.
Otu ham dị 15-paụnd ga-ejere mmadụ iri abụọ, ma ọbụlagodi ma ọ bụrụ na ị nwere mmadụ ole na ole, ndị na-eri ihe dị ebube. Maka ọdịdị dị iche iche, ị nwere ike iji syrup maple mmanụ aṅụ na Nzọụkwụ # 8 kama ichebe.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 536 |
| Ọnụba abụba | 28 g |
| Abụba buru ibu | 8 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 12 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Sodium | 3,926 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 60 g |