Mkpụrụ na-adịghị eri nri na-agbanye na ala nke ngwa nju oyi ma ọ bụ nkata ihe oriri? Echegbula, anyị niile na-eme ya n'oge ụfọdụ. Ihe ngwọta kachasị ngwa ngwa bụ ịchụpụ ha ma nwee olileanya na ọ dịghị onye hụrụ, ma n'ezie ọ dịghị mkpa ka ọ bụrụ na ọ dị mfe mfe na obi amamikpe, ka ọ gbanwee ha ngwa ngwa na ngwa ngwa n'ime obi ụtọ mkpụrụ osisi Leftover Vegetable Soup ngwa ngwa ngwa ngwa ngwa ngwa na Leftover. Akwukwo nri.
Ghaa akwụkwọ akwụkwọ nri gị akwụkwọ nri (akwụkwọ nri, akwukwo nri, akwụkwọ na akwụkwọ nri dị ka tomato) ma kpebie ihe ga-aga na stovu.
Ọ na-amasịkarị m ịmalite ụta m na isi nke saịlị sauteed, garlic, carrots na celery na ezigbo ngwaahịa mgbe ahụ ọ dị ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe ọ bụla ọzọ gbakwunyere na pan dị mma. Mgbe ụfọdụ, m ga-agbakwunye obere ngwa nri iji gbanye mgbọrọgwụ ihe oriri maka mmezi ekpomeekpo. Na, ole na ole obere flakes ose ihe na-enweghị ọgwụgwụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- Akwụkwọ nri niile edepụtara ebe a bụ naanị nduzi, jiri ihe ị nwere.
- 1 nnukwu yabasị, peeled na finely chopped
- 2 garlic cloves, chopped finely chopped
- 2 nnukwu carrots, peeled na chopped n'ime bite-sized chunks
- 2 celery stalks, saa na chopped n'ime bite-sized chunks
- 4 tablespoon mmanụ ihe oriri
- 300g (3 iko) akwụkwọ nri, peeled na chopped n'ime bite-sized chunks **
- 600ml (20 oz oz) ihe oriri, ọkụkọ ma ọ bụ anụ anụ
- 1 akwukwo akwukwo
- 1 teaspoon ise ose ntụ ntụ (nhọrọ)
- ½ teaspoon
- cumin ala (nhọrọ)
- Nnu na ose oji
Otu esi eme ya
- Na nnukwu ite ma ọ bụ ofe pan, kpoo mmanụ ihe oriri, gbakwunye yabasị ma jiri nwayọọ na-esi nri ruo mgbe eyịm amalite ịmalite. Tinye garlic, karọt na celery na esi nri maka nkeji ise ọzọ na-elezi anya ka ị ghara ikpo garlic.
- Gbakwunye akwụkwọ nri akwụkwọ nri ma gbasaa, gbakwunye ngwaahịa na akwukwo akwukwo (na ngwa nri ma ọ bụrụ na-eji) ma kpoo ruo mgbe akwụkwọ nri niile dị nro ma sie ya (ihe dịka minit 20).
- Gwakọta ofe na pan site na ejiji osisi ma obu tinye ya n'ime ihe oriri na ngwakota. Ị nwere ike ịhọrọ ịmepụta ezigbo shuga, ma ọ bụ hapụ ya obere chunky; ịhọrọ bụ nke gị.
- Esi nri ofe maka minit 5 ọzọ iji belata ntakịrị oge, oge na nnu na ose iji detụ ma jee ozi.
- Nri a ga-abuchakwa nke ọma ma bụrụ n'ezie ụzọ kachasị mma iji gụchaa ihe ndị ahụ na-efunahụ.
Akwukwo nri iji opu
** Nnukwu akwụkwọ nri maka ofe gụnyere - parsnips, celeriac, leeks, sweet potato, ma ọ bụ mgbọrọgwụ oyi ọ bụla ọzọ, broccoli, kọlịflawa. Hụ na ha bụ akwụkwọ nri ahụ na-ehicha, kpochaa na bee n'ime ụdị chunks yiri nke ahụ. Ihe mgbakwunye na akwụkwọ nri ndị na-enye aka na-enyere aka mee ka o sie ike ma mee ka obere oge belata na stovu.
Akwukwo akwukwo nri di ocha na-etinye akwukwo ahihia, mmiri mmiri, kabeeji, elu ala, na rocket aka ruccola.
Na, echefula ihe oriri ọhụrụ ka ọ bụrụ ihe ọzọ.
Atụla egwu ịgbakwunye ihe oriri na esi nri na ofe. Enwere ike itinye ha na njedebe nke nri iji jide n'aka na ha na-ekpo ọkụ dị ọkụ. Nnukwu mgbakwunye na ofe bụ okpukpu kpụ ọkụ n'ọnụ, nke ga-eme ka o sie ike ka ọ gbakwunye ya.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 147 |
| Ọnụba abụba | 10 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 279 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 3 g |