Na-edozi Lentils maka nri ndị ọzọ na ihe ndị ọzọ

Ọ bụrụ na ị bụ onye anaghị eri anụ, nwere ọrịa shuga, ma ọ bụ soro ụdị ndụ mmanya na-adịghị ọcha, lentil bụ nnukwu ihe mgbakwunye maka nri ụfọdụ na-adịghị na nri gị. Dịka ọmụmaatụ, lentil nwere ike dochie ígwè na potassium dị gị mkpa, nke a ga-ahụkarị na anụ ma ọ bụ unere.

Lentils anọwo na- akwado ụmụ mmadụ ruo ọtụtụ puku afọ . Ụfọdụ nri na-ewere na lentil bụ nri ogbenye ma jụ ịra ha n'ihi na ha dị oke ọnụ.

Ọ bụ ezie na ha nwere ike dị ọnụ ala, ndị lentil dị nnọọ nro, na-ejuputa, na ịrụ ụka na-adịghị mma, ihe kachasị mma nke nchịkwa niile.

Ihe oriri na-edozi ahụ na nri ndị ọzọ

Nnukwu na eriri na carbohydrates dị mgbagwoju anya, ndị lentil bụ nhọrọ dị ukwuu maka ndị nwere obere abụba ma ọ bụ obere calorie. Maka ndị na-eri anụ na ndị na-eri anụ, ndị lentil bụ protein dị mma. Otu iko nke okpukpu 1/2 nke lentil, nke na-amị ihe karịrị otu iko nke esiri esi na lentil, nwere ihe dị ka gram 26.

Lentils bụ ndị na-abaghị uru. A na-eji ntụ ọka Lentil eme ihe na nri India ma zuru oke maka ndị na-eri anụ ndị chọrọ ka akpọọ nkụ. Ntụ ọka Lenti dị mkpa na nnukwu nri na gluten maka ime achịcha, muffins, fritters, na pancakes.

Lentils nwere ihe dị ala na-edozi ahụ nke na-eguzogide ọgwụ, nke na-eme ka ha dabara maka nri onye ọrịa shuga.

Mkpagbu Lentil

Maka ọtụtụ akụkụ, ịnwere ike dochie mkpụrụ lentil ọ bụla ọzọ , ọ bụ ezie na ụfọdụ na-esi nri karịa ndị ọzọ.

Ọ na-enyere aka ịmara ins na outs nke isi nri lentil . Red, odo na oroma lentil esi nri nke kachasị. E wepụrụ mkpụrụ osisi ahụ. Ọ bụrụ na esi ya ogologo, ndị lentil ndị a nwere ike ịghọ ọdịdị ma ghọọ mushy.

Ọ bụrụ na uzọrọ lentil gị na-akpọ maka lentil nke ga-ejigide ọdịdị ya mgbe emere ya, ihe ndị na-acha odo lentil na-ahụkarị bụ ezigbo nhọrọ.

Ndị a kachasị mfe ịchọta ụlọ ahịa nri. Brown lentil ka na-enwe uwe ikuku ha ma agbawabeghị.

Fiber na Lentils

Iberibe ọkara nke lentil na-acha akwụkwọ ndụ a mịrị amị bụ ihe ruru pasent 80 nke ụbụrụ gị kwa ụbọchị achọrọ. Ọ bụrụ na ị nọ na nri gluten-enweghị nri ma na-egbochi ya na nnukwu akụkụ nke ọka wit, nke nwere nri na-egbuke egbuke, na-atụgharị lentil maka ezigbo eriri. Enwere ike ịba ụba nke eriri eriri ọbara na cholesterol ọbara dị ala ma nwee ike ichebe ya pụọ ​​n'arịa cancer na ọrịa shuga.

Top vitamin

A na-amarakarị ịmebe ịbụ ụlọ ọkụ potassium, ma ha dị, mana maka ndị na-eri nri nke ọrịa shuga, a naghị akwado nnukwu banana. Ọkara iko nke lentil lentils dị iche iche dị iche iche nwere potassium karịa otu nnukwu banana. Potassium dị mma maka igbochi ọtụtụ sodium na nri gị ma nwee ike inyere ahụ gị aka ma ọ bụ dozie ọbara mgbali gị.

Mgbe ị na-ele nri ndị anaghị eri anụ, ndị lentil bụ isi iyi nke ihe oriri niile nke osisi. Ntọhapụ, nke a na-akpọkwa vitamin B9, dị mkpa maka ndị inyom dị ime ma ọ bụ ndị chọrọ ịtụrụ ime. Nkpọrọgwụ na-enyere aka ahụ aka ịme DNA na mkpụrụ ndụ ihe nketa ndị ọzọ. Ntọala na-enyere aka ịkwado usoro ọbara ọbara ọbara na ọrụ akwara.

A na-egosi ikpochapu ala-na-emebi homocysteine, nwere ike inye aka gbochie ọrịa anemia, ihe ọmụmụ na-egosi na ọ nwere ike ichebe ya pụọ ​​na ọrịa obi, cancer, na nkwarụ.

Ígwè na Manganese

Ọkara iko nke lentil lentil bụ ihe oriri na-ezuru pasent 100 nke ihe ndị dị mkpa nke anụ ahụ gị ma nwee ike izute ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ pasent 50 nke mkpa nke ígwè gị. Ahụ gị chọrọ nke ọ bụla n'ime mineral ndị a.

Otu nnukwu isi nke manganese bụ ọka wheat dum, nri a na-egbochi ma ọ bụrụ na ị nwere gluten-sensitivities ma ọ bụ ọrịa celiac. Manganese na-ekere òkè na ịnọgide na-enwe oke shuga shuga ma na-enyere aka chebe megide mbibi na-enweghị isi. Mmetụta nwere ike ịkpalite ọtụtụ ọrịa ụmụ mmadụ site na ịghara imebi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ma na-agba ọsọ usoro ịka nká.

Ígwè na-ekere òkè dị mkpa n'ịmalite hemoglobin n'ọbara. Hemoglobin na-eburu oxygen n'ime sel gị.

Ọ bụrụ na ahụghị gị na ígwè na hemoglobin, ị nwere ike iche na ike gwụrụ gị. Nke a bụ ihe ịrịba ama nke anaemia, ọnọdụ ahụ mgbe ụbara ọbara ọbara gwụsịrị ala. Dị ka onye anaghị eri anụ, ndị lentil na akwụkwọ nri ga-abụ isi ihe ọkụkụ ndị sitere na ya. Nri kachasị nke ígwè nwere nri.

Uzo na ihe kwesiri

Ka ị na-atụle lentil gị, jiri nlezianya gafee ha. Debe ya ma chọpụta obere pebbles ndị na-esite na lentil. Obere nkume ndị a nwere ike ịbanye na stews ma ọ bụ ihe na-atụghị anya.

Ihe ndị a nwere ike inyere gị aka ịchọpụta otu lentil ị nwere ike ịmịpụta na nhazi gị.