Mkpụrụ fig na-eme mkpọtụ na obere mmanụ aṅụ na butter na-eme ka ụtọ ha ụtọ. Ijere ha ozi naanị nke ahụ dị ụtọ, mana ị nwere ike ịkpụ ha ọhụụ ma ọ bụrụ na ị na-eji bọtịnụ ndị fọdụrụ na pan mgbe "frying" mkpụrụ fig iji mee ka ihe oriri na-eji ọdụ ụgbọ mmiri ma ọ bụ mmanya ndị ọzọ ewusiri ike. ọ bụrụ na ịnwekwu obi ike, gbadaa iji hụ nhọrọ flambé!
Ọ bụ ezie na ndị a na-atọ ụtọ na nke ha, ha na-enwu gbaa mgbe a na-eje ozi dị ka ụdị ihendori na ice cream ma ọ bụ yogọt oyi.
Ihe Ị Ga-achọ
- 12 fig
- 2 Tebụl tablespoons
- 2 Mmanụ aṅụ tablespoons
- 2 Teepu tablespoons tawny, makeira, ma ọ bụ ihe ụtọ ndị ọzọ, mmanya siri ike (nhọrọ)
- Ice cream, yogọt, ma ọ bụ kụrụ aka (nhọrọ maka ije ozi)
Otu esi eme ya
- Ghicha mkpụrụ fig ahụ ma kpochaa ha. Gbanyụọ ma tụfuo ihe ọ bụla gafere ma belata mkpụrụ fig na ọkara n'ogologo. Debe ha.
- N'ihe na-agbapụta ihe ọkụkọ, gbazee bọta na ọkara okpomọkụ. Tinye mmanụ aṅụ na jiri nwayọọ mee ka ọ ghọọ bọta. Mgbe ngwakọta ma ọ bụrụ na ejikọtara ya kpamkpam, debe mkpụrụ fig, bee n'akụkụ ala, na mmanụ aṅụ bọta ma sie nri, na-agbanye pan ahụ ugboro ugboro iji gbochie mkpụrụ fig ahụ ịrachi na ịkwanye mmanụ aṅụ ahụ n'elu n'elu osisi fig ahụ ruo mgbe ihe niile na-agba ma mkpụrụ fig amalitela na-acha aja aja, ihe dịka nkeji 5.
- Ọ bụrụ na ị na-eji ọdụ ụgbọ mmiri: Wepụ mkpụrụ fig si na pan, ma hụọ na ọdụ ụgbọ mmiri (ma ọ bụ ihe ọ bụla ị na-eji). Ozugbo mmanya na-agbazi ma na-edozi ihe dị iche iche na-edozi ahụ, hapụ ya ka ọ kpoo ma mee ka ọ bụrụ nkeji ole na ole iji mee ka ọ dị ọkụ. Tinye mkpụrụ fig ahụ na pan, gbanye ihe mgbochi n'elu ha iji kpochaa ihe niile.
- Na-ehicha mkpụrụ fig ma ọ bụ na-ekpo ọkụ, tinyere ice cream ma ọ bụ tinye ya na eriri yogọt ma ọ bụ ude mmanụ, ma ọ bụrụ na-amasị gị.
Ọ bụrụ na ịchọrọ nke a, ịnwere ike ịchọrọ ndị ọzọ na-egosi Ndenye Ntụziaka .
Nhọrọ nke Flambé: Ekwela ka mkpụrụ vaịn si na pan na kama iji ọdụ ụgbọ mmiri mee ihe, jiri brandi. Were okpokoro ọkụ ma gbanye mkpụrụ osisi fig ahụ. Weghachite pan na okpomọkụ. Ọ bụrụ na ị nwere stovu gas, pịa obere pan ahụ na brandy kwesịrị ijide ọkụ ọkụ ọkụ (ọ bụrụ na ị na-eji stovu gas, kpachapụ anya, ebe ọ bụ na brandi nwere ike ijide gị mgbe ị na-emegharị pan ahụ. okpomọkụ). N'elu ọkụ ọzọ, jiri ogologo egwuregwu ma ọ bụ ọkụ ọkụ iji tinye ọkụ na brandi. Cook, na-agbanye pan a bit, ruo mgbe ọkụ nwụrụ (ọ ga-abụ mgbe brandi gbanyesiri ya). Mụtakwuo banyere flambé ebe a . Dị ka mgbe ị na-arụ ọrụ na ọkụ ọkụ, jiri nlezianya kpachapụ anya.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 154 |
| Ọnụba abụba | 4 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 1 g |