Ị nwere ike ichetụ n'echiche ndị na-eme achịcha? Enweghị m ike - M kpọrọ asị n'echiche ahụ. Nke a na-atụghị anya na nzukọ nke Cheryl na Griffith Day, abụọ n'ime ndị kasị mma n'ụwa, na abụọ n'ime ndị na-eme achịcha kachasị mma n'ụwa. Ị naghị ahụ n'anya mgbe ọ bụla dabara n'ọnọdụ dị otú ahụ? Ha nwere ihe dị ịtụnanya Back na Day Bakery na Savannah, GA nke na-eburu aha ya ebe ọ bụ ebe ị ga-esi nweta ihe dị mfe, na-atọ ụtọ, na-eme ka ọ bụrụ ihe na-adịghị mma, nke ga-eme ka ị banye n'ime.
Ị nwere ike nweta sandwiches ndị ochie, dị ka ndị Faruk na nnu bekee, gbasiri ike, charati, radish, kukumba, yabasị ọbara ọbara, letus, mmanụ olive, ma ọ bụ Pimento na Pig na chi a na-eme pimento na apụl. Mana nke ahụ abụghị isi ihe. Ihe kachasị mkpa bụ ihe oriri, gụnyere achịcha, cupcakes dị ka Cupcakes na flavors ndị dịka Red Velvet na Warak Chocolate, Kuki Cook Miss, Cream Cream Pie, Star Brownies, Bourbon Bread pudding na ihe ọ bụla dabara Cheryl na Griff mmasị n'ụbọchị ahụ. Anọbeghị m, ọ bụ ezie na m na-anwụ ịnwụ ụmụaka, ma mụ na nwa m nwoke mere ihe ọzọ kachasị mma, nke ga-ejikọta otu kuki Cookie Sugar Chocolate Chip Shortbread Cookies na akwụkwọ nchịkọta akwụkwọ nri ha kachasị ọhụrụ azụ na azụ. Ememe Achịcha: Emere Ya na Ịhụnanya, ma soro ndị enyi ha kerịta ha. Emere m uzommeputa uzo site n'iji chopped chocolate chocolate chochie karia nke ibe.
Cheryl na Griff gosipụtara na kuki ndị dị mkpirikpi bụ ndị na-ewe oge. Ị nwere ike ime ka mgwakota agwa ruo otu ọnwa tupu ọ gaa n'ihu-n'ihi na ọ nwere bọta butter, ọ na-adị nro ogologo karịa ọtụtụ ntụ ọka. Ị nwere ike ịchọta ya na kuki ma tinye ha n'ime ngwa nju maka minit 30, wee kechie ha ma kpochapu n'ime akpa ikuku, dị njikere ka akpọọ nkụ mgbe ọ bụla ọnọdụ ahụ na-ada.
Ọ bụrụ na ị nwere ụmụaka, ị nwere ike ịme achịcha kuki ọbụna na-arụpụta karịa - chọpụta www.chocolatechipcookieschool.com na Akwụkwọ Chocolate Chip Cookie School Book iji mee ka kuki kuki nwee ọhụụ ịmepụta echiche dị oke egwu maka ndị ọkà mmụta dị n'etiti. N'ụlọ akwụkwọ Cookie Chip Chocolate , ụmụaka 8 na okenye na-eme njem na oge na ohere iji chọpụta akụkọ ndị e mepụtara, ihe mberede obi ụtọ, ọrụ siri ike na akụkọ ihe mere eme mere ihe kuki anyị kacha amasị. Dịkwaka ọtụtụ n'ime anyị bụ ndị nne na nna maara, ịmụ ihe mgbe nile ka ọ na-atọ ụtọ mgbe e tinyere chocolate.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/2 paụnd (2 osisi) bọta butter, na ụlọ okpomọkụ
- 1 cup iko juru agba aja aja
- 1/2 teaspoon nnu nnu
- 1 1/2 teaspoons ọcha vanilla wepụ
- 2 iko iko 1/4 abanyeghị ntụ ọka
- 1/2 cup finely chopped celery chocolate or semisweet mini chocolate chips
- Nhọrọ: 1/4 iko sugar granulated (maka uzuzu ma ọ bụrụ na iji stampụ kuki)
Otu esi eme ya
1. Mee ka ihe ndị ahụ dị na etiti nke atọ nke oven ma kpoo ọkụ ahụ ruo 350 ° F. Nweta akwụkwọ kuki abụọ abụọ na akpụkpọ anụ.
2. Na nnukwu efere nke ngwakọta ngwangwa nke ejiri ihe mgbochi na-arụ ọrụ (ma ọ bụ na nnukwu nnukwu efere, na-eji mixer), ude na ọnụ bọta, shuga shuga, nnu, na vanilla na ọkara dị elu maka 5 ruo 7 nkeji , ruo mgbe ìhè na fluffy. Emela ngwa ngwa a.
3. Gbakwunye ntụ ọka ahụ n'ime ụzọ atọ, ịkụ aka ruo mgbe a kpọpụtara ya. Tinye nke chocolate ibe na mix ruo mgbe agwakọta. Jiri obere ice cream scoop iji kpoo kuki, ihe dị ka okpukpu 1 nke okpukpu abụọ ọ bụla, tinyekwa na mbadamba kuki a kwadebere, na-ahapụ 1 inch n'ime ha iji kwe ka a gbasaa. Kwado kuki ọ bụla na stampụ kuki a chọrọ mma na sugar granulated, ma ọ bụ jiri nwayọọ na-agbanye ala nke iko a na-agbanyeghị ala ma na-enweghị ihe ọkpụkpụ ma gbasaa n'elu.
4. Bichaa kuki maka minit 10 ruo iri na abụọ, na-agbanwegharị ihe ndị ahụ n'ọkara n'ime oge a na-etinye mmiri, ruo mgbe ha ga-acha aja aja. (Ọ bụrụ na ị na-esi kuki kuki site na friza, ha ga-ewe nkeji ole na ole n'ogologo.) Mee jụụ kpamkpam na eriri waya.
5. Kuki nwere ike ịchekwa na akpa ikuku na-ekpo ọkụ n'ime okpomọkụ ruo 3 ụbọchị.
Ekepụtara site na azụ Cheryl Day na Day Griffith (Artisan Books). Copyright © 2015. Foto nke Angie Mosier.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 155 |
| Ọnụba abụba | 10 g |
| Abụba buru ibu | 6 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodium | 112 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 1 g |