Kedu esi esi nri osikapa Basmati ma o nweghi oke ogwu

Ọ bụrụ na ị na-enwe osikapa basmati nri, ọ bụghị naanị gị. A na-ahụkarị n'ọtụtụ nri India. Mụta otu esi esi nri osikapa basmati, ya mere ọ na-enye obere starch. Usoro a nke osi osi osikapa di nma ma oburu na ichoro ikpocha starch dika o kwere mee. Otú ọ dị, ọ bụ ụzọ mgbagwoju anya maka oge ole na ole ị na-anwale ya ma chọọ ka ị ṅaa ntị osikapa ka ọ na-esi nri.

Ị ga-achọ ịṅa ntị, ma ọ ga-aba uru ma ọ bụrụ na i mepụta obere osikapa starchy. Agakwaghị etinye aka na osikapa basmati na - ejighi - na usoro a, ị nwere ike ịnụ ụtọ ịma mma nke ọka ọ bụla ma ọ bụrụ na ha ejikọta ọnụ.

Ihe Ị Ga-achọ

• 1 osikapa basmati
• 4 iko mmiri
• Nnu nụrụ ụtọ

Otu esi eme ya

1. Tinye osikapa na sieve wee sachaa ya n'okpuru mmiri na-agba agba. Ị maara na a na-asa ya nke ọma mgbe mmiri na-agba ọsọ. Nke a abụghị naanị ịsa osikapa, ma ọ na-ewepụkwa ụfọdụ n'ime starch ahụ, ya mere, ọ gaghị abanye na ngwakọta.
2. Tinye osikapa n'ime ite miri nke nwere ike iri ma obu ugboro ato ruo ugboro anọ olu osikapa dika osikapa ga-ekpochapu ka o na-esi nri.
3. Tinye mmiri na nnu ahụ, wee mee ka ngwakọta ahụ dị.

1. Debe ya ka esi esi ya. Mgbe mmiri na-abịa na-agbanye obụpde, bido otu ugboro ma belata okpomọkụ dị ntakịrị. Mechie pan. Ụfọdụ ndị na-etinye foil aluminum n'okpuru mkpuchi ha ka ha ghara igbochi ụgbọ mmiri na-agbapụ; ndị ọzọ na-agbakwunye na mmanya gwakọtara na-ekwu na na-eme ka osikapa dị iche iche, ma nke ahụ nwere ike imetụta uto.
2. N'ihe dị ka minit ise na nkeji, jiri nsị slotted iji bulie osikapa ole na ole ka i wee hụ otú ha si esi nri. Nyochaa ọka osikapa site na imebi ya n'etiti mkpịsị aka gị na mkpịsị aka. A na-esi osikapa esie ya ma ọ bụrụ na ọ na-agba ya kpamkpam. Ọ bụrụ na ọ dị irè, etiti ọka ahụ ka ga-adị obere. Ọ bụrụ na ọ bụ ya, gbanye osikapa maka minit ole na ole ma nwalee ya ọzọ.
3. Ọ bụrụ na osikapa ahụ mere, ozugbo wepụ ya na ọkụ na nje site na nnukwu sieve ma ọ bụ colander. Debe sieve ma ọ bụ colander n'elu nnukwu efere buru ibu wee kpuchie ya na teeji tii dị ọcha. Kwe ka osikapa zuo ike maka ihe dika nkeji ise.
4. Eresi dị njikere iri nri mgbe ọtụtụ ọka dị n'elu dị ka ọ ga-ebili ọtọ.
5. Jiri mkpịsị ụkwụ mepụta osikapa ma na-ejere ya ozi mgbe ọ ka na-ekpo ọkụ.

Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi)
Calories	232
Ọnụba abụba	0 g
Abụba buru ibu	0 g
Abụba na-enweghị ntụpọ	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	108 mg
Carbohydrates	51 g
Fri nri	1 g
Protein	4 g

(A na-agbakwụnye ihe ọmụma na-edozi ahụ na ntụziaka anyị site na iji nchekwa data na-arụ ọrụ ma bụrụ nke a ga-atụle atụmatụ.