A na-eji osisi e ji esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ na-eme ka ọ bụrụ ihe dị iche iche na-esi ísì ụtọ. Ọ bụrụ na ịnweghị ogbe ise na aka, mee ya onwe gị site na ijikọta pawuda ala na ala cloves, osisi nke fenas na ala, ahịhịa ala nke ala, na ala na-eme ka Szechuan peppercorns.
Oh, na FYI, Edeela m uzomume a dị ka a ga - asị na ị na - esi na steamed buns na aka - Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị na - anwa ime ka gị onwe gị kwadoro na - esite na Ntụziaka a site na Epicurious.
Ihe Ị Ga-achọ
- 3 buns
- 3 mpekere tofu (ike ọzọ, nke a mịrị amị na sliced n'ime ogidi 1/2 ")
- 1 tbsp cornstarch
- 1/2 tsp ise ose ngwakọta
- 1 tbsp ike
- 1/2 tbsp kimchi paste (Mama O si ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịmalite ya)
- 1/2 ube oyibo (sliced)
- 1 tbsp gwakọta eyịm uhie
Otu esi eme ya
- Malite site na frying na tofu. Mgbe e mechara ya, ọtụtụ n'ime mmiri ahụ esitela na ya, na-amịpụta tofu na ọka na-esi ísì ụtọ, na ose atọ, na nnu.
- Kpoo mmanụ gị n'ihe dị ka degrees 370 ma gbakwunye gị na tofu, otu otu n'otu oge.
- Kwe ka tofu ghee ruo mgbe o siri ike ma gbaa aja aja. Wepu ya na okpukpo, tinye ya na nhicha akwụkwọ ma gbakwunye nnu n'elu n'elu ma wepụ ya.
- Egwú na-ejikọta ya na mịchi na-ewepụ ya.
- Kwadebe ụgbụ mmiri na-esi na steamed ma jiri nwayọọ meeghe. Kpoo kimchi mayo nke oma n'agbata uzo abuo ato wee kesaa ocha ise erimeri erimeri, ocha na-acha uhie uhie choro na mpekere acocado.