Achịcha bali a ṅụrụ n'ọkụ pụrụ ịbụ ihe ọṅụṅụ kasị ewu ewu na Korea. Ọ bụ omenala na-ekpo ọkụ na oyi na-atụ n'ụlọ, na ụlọ oriri na ọṅụṅụ, nakwa na mgbakọ ndị ọzọ, ma ọ bụ n'akụkụ mmiri ma ọ bụ n'akụkụ mmiri, ọtụtụ ndị Korea na-aṅụkwa ya kwa ụbọchị. A maara ya dịka bori cha (ma ọ bụ mgbe ụfọdụ) na Korean. Ndị Japan na China na-aṅụkwa ọka bali a ṅara n'ọkụ. Na Japan, a maara ya dị ka mugicha, na China, a maara ya dịka ụbụrụ ma ọ bụ dịka. Ikwesighi iju ya na tea matcha, ezie na - matcha bu Japanese green tii, o bughi tii tii. Azụ ọka bali a ṅara n'ọkụ bụ nke a kasị mara amara n'oge okpomọkụ na Japan, mana ọ na-eje ozi ogologo oge dum na Korea. Ọnọdụ okpomọkụ ya nwere ike ịdịgasị iche na oge: n'oge okpomọkụ, ị ga-edozi ya oyi, mgbe oyi, ọ ga-abụ ihe na-ekpo ọkụ.
Dị ka tii ojii na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ tii, bọta ọka bali a ṅara n'ọkụ na-enye ụfọdụ uru ahụ ike. Dịka ọmụmaatụ, ọ nwere antioxidants nke nwere ike inyere aka ịlụ ọgụ. Na omenala, a na-ekwu tii iji nyere aka na mgbaze, mgbasa, na ịrụ ọrụ nke obi. O nweghikwa caffeine, ọ bụ ezie na ụfọdụ ndị na-ekwu na ọ na-eme ka ha nwee ume dị egwu. Achịcha ọka bali a na-agba na-enweghịkwa calorie, ọ bụ ezie na ọ bụrụ na ị tinye mmiri ara ehi na ya (nke bụkarị) ma ọ bụ sugar (na-adịkarịghị), ndị ahụ nwere ike ịkwalite calorie nke tii. Ụfọdụ ndị na-agbakwunye nnu na tii a ṅụrụ ọka bali ha.
Ya mere, gịnị ka ọka bali a ṅara n'ọkụ dị ụtọ? Ọ na-adịkarị ọkụ ma na-esi ísì ụtọ, ọ bụ ezie na njirimara ya nwere ike ịdịgasị iche na-adabere n'otú ọka bali si eji ya, ogologo oge (na ọnọdụ dị aṅaa) ka a na-agba ọka bali, na ogologo oge ka tii dị. Dị ka teas niile, ikwe ka ọ dị ogologo ga-eme ka tii siri ike. N'ịbụ nke dị ogologo ruo ogologo oge, ọ ga-atọ ụtọ dị ka kọfị.
Chọọ maka ọka barley a ṅara n'ọkụ n'ahịa ahịa Eshia, ma ọ bụ maka tii na-esi ísì ụtọ nke a ṅara n'ọkụ (akpa ma ọ bụ na tii tia) na ahịa ma ọ bụ n'ịntanetị. Ị nwekwara ike ịzụta ọka bali ma na-ata ya n'onwe gị tupu ị na-eme tii - jide n'aka na ị gaghị agafe ya, ma ọ bụ tii gị ga-atọ ya ọkụ.
Na-arụ ọrụ tii gị ozugbo ma ọ bụ na-edozi ya. Ebe ọ bụ na tii ọka bali a ṅara n'ọkụ nwere ọtụtụ starch, o nwere ike ịga njọ ma ọ bụrụ na ọ gwụla.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 tablespoons bred barley *
- 8 iko mmiri
Otu esi eme ya
- Na obere ite, weta ọka bali na mmiri ka obụpde.
- Dịrị ka ọ dị mfe, kpuchie, ma sie nri maka nkeji iri abụọ.
- Na-eje ozi ozugbo ma ọ bụ na-echekwa na friji ma na-eje ozi na oyi.
* Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta ọka bali a ṅara n'ọkụ, ị nwere ike ịme onwe gị site na ịkụcha ọka bali na pan na-ekpo ọkụ maka oge nkeji 5-10, ma ọ bụ ruo mgbe grains gbanwee agba aja aja.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 10 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 0 g |