Otu esi eri nri na Alaska
Ọ dịghị onye na-aghọta na-eri nri na mpaghara dị ka ọtụtụ ndị Alaska na-eme. Ịchụ nta, ịkụ azụ, na nchịkọta bụ ihe omume zuru ụwa ọnụ. Jiri ahịa ndị ahịa na-edepụta, nduzi oge na ihe ndị ọzọ iji jiri oge na-eto eto nke Alaska na-eto eto.
01 nke 07
Alaska Fruits and Vegetables Seasonal Produce GuideỌtụtụ ụdị Cabbages. © Getty Images Ma ọ bụ owuwe ihe ubi apụl ngwa ngwa ma ọ bụ oge nchịkọta blọọgụ dị mkpirikpi, chọpụta ihe dị n'oge oge Alaska na-eto eto n'oge a na Alaska Seasonal Produce Guide. Ọ bụ ezie na nkọwa ndị dị iche iche ga-adịgasị iche n'ogologo ala, na site n'afọ ruo n'afọ, ị ga-enwe ezi uche banyere mgbe ị ga-achọ ụdị mkpụrụ osisi ọ bụla na akwukwo nri. Na oge ndị na-eto eto dị mkpirikpi, ị ga-achọ ịdị njikere maka ike, ifrii mmiri, dehydrate, ma ọ bụ mee ka mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri a chebe gị.
02 nke 07
Ịzụ ahịa n'ahịa ndị ọrụ ugbo
Alaska. Foto © Getty Images Ị nwere ike ịchọta ahịa ndị ọrụ ugbo na Alaska - tinyere ụbọchị na oge ọrụ site na ịga na ebe nrụọrụ weebụ Association nke Ahịa Alaska. Ụfọdụ na-arụ ọrụ nanị n'oge opupu ihe ubi site na ọdịda, ebe ndị ọzọ na-arụ ọrụ kwa afọ. Hụ ndụmọdụ maka ịzụ ahịa na ahịa ndị ọrụ ugbo .
03 nke 07
Alaka Alaska
"Ogbugbu Nwuru Anwu" emewo ka azu mmiri nke ala Alaskan maara ihe nke ezinụlọ. Ihe ha na-enweta bụ ihe a na-akpọkarị "Ala Crab Crab" ma mara nke ọma dị ka Red King Crab. Ala Ala Snow Snow dịkwa na Alaska. N'ọnọdụ ọ bụla, lelee otú ị ga-esi na-egwunye Crabs iji nwee obi ụtọ na-eri nri n'ógbè.
04 nke 07
Egwuregwu Alaska
Karịa ndị ọzọ na-ekwu, Alaska nwere dinta ndị na-eri onwe ha na ndị ezinụlọ ha na ha. Akwụkwọ ikikere moose kachasị mma na Last Frontier (lee nkọwa a magburu onwe ya banyere mkpa ọkpụkpụ na nri ndị Alaska). Ibu, ewu ewu ugwu, elk, caribou ... ha nile na-abanye n'egwurugwu nke ọtụtụ ndị nọ na Alaska.
05 nke 07
Ala Salmon
Eze Salmon, Na-ahụ Isi na Gutted. Foto © Molly Watson Osimiri Copper , Bristol Bay, Osimiri Yukon ... ndị a bụ ọnọdụ ala na Alaska na aha maka salmon. Alaska bụ ebe obibi nke salmon niile .
Ị chọrọ ezigbo salmon Alaska? Chọọ maka salmon nke Alaska site na fishmonger gị ma ọ bụ ị nwere ike ịzụta kpọmkwem site n'aka ndị ọkụ azụ na Copper River Fish Market. Ozugbo i nwere ya, lelee esi esi nri salmon . Ị nwere ike ghee ya, kpochapu ya, kwụ ya ọkụ, kpoo ya n'elu osisi sida, nnu gwọọ ya, mee ya na akwụkwọ nchịkwa, pọọ ya, ma ọ bụ nwee mmasị na ya raw na poke ma ọ bụ sushi.
Maka salmon Yukon dị egwu na-ese si n'okporo ụzọ, gaa Kwik'pak Fisheries. Ha na-ewere salmon mara mma nke na-ebute Osimiri Yukon dị ịtụnanya ma na-aṅụ ya ọkụ na-atọ ụtọ, ma ọ bụ na-esi ísì ụtọ salmon, ọdịnala Keta strips, sweet keta candy, na eriri na-acha anwụrụ ọkụ.
06 nke 07
Alaska Berries
Salmonberries na Blueberries. Foto © Molly Watson Enweghị ike ikpuchi Alaska na mkpụrụ ọhịa ọhịa, mana akụkụ ụfọdụ nke ọ ga-enwe mmetụta na ọ ga-abịa n'oge okpomọkụ. Anụ ọhịa wildberries, cranberries ọhịa, na salmonberries dị mfe dị na ndịda nke Alaska.
Ndị a na-eme ka oyi ma ọ bụ mee ka ha nwee ike ịsị oyi na-atọ ụtọ. Hụ Esi ewepụ osisi tomato maka ndụmọdụ.
Maka ndị na-achọ kama ichu nta karịa ịkọkọta, ma ọ bụ nọrọ n'ụlọ karịa, Seldovia Village Village (na-arụ ọrụ dịka Alaska Pure Berry) si Seldovia, Alaska na-eme ka mkpụrụ osisi jelị na-acha ụtọ, na salelberry jam na jelii, na ọbụna ọkụ jelii na ose jelii.
07 nke 07
Ememe Nri Alaska
Dịka ị nwere ike ịtụ anya, ememe nri na Alaska na-elekwasị anya na ihe oriri na-eri nri nke steeti. Ị ga-ahụ ememme oriri na ọṅụṅụ na-eme ememe nke osimiri na oké osimiri. Ozokwa, e nwere ememme biya biya na ihe ọzọ iji mepụta nri ala na ihe ọṅụṅụ.
- Ememe Salmon Copper Salmon na Cordova
- Kodiak Crab Festival