Gaa n'ọchịchịrị nke a Ɛpo Ụbọchị a! Ndị a Dark Chocolate Ɛpo Ụbọchị Truffles nwere mocha ekpomeekpo na ezigbo kụrụ nke nnu nye ha ihe toro-elu uto karịa gị ahụkarị chocolate truffles. Ị nwere ike belata mgbe niile ma ọ bụ hapụ ohia espresso ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịchọta ya dị ụtọ, maọbụ ọ bụrụ na ị ga-ejere ya ozi.
I nwekwara ike itinye ha na chocolate ma ọ bụrụ na ịchọrọ, ma enwere m mmasị dị mfe nke na-atụgharị ha na-acha ọcha jimmies - ọ dị ngwa ma mara mma!
Ihe Ị Ga-achọ
- 10 oz chocolate (finely chopped)
- 8 oz oke ude (1 cup)
- 2 tsp ngwa ngwa espresso ntụ ntụ (ma ọ bụ kọfị kọfị ozugbo)
- 1/2 tsp nnu
- 3/4 oz ezi ọka syrup (1 tbsp)
- 1 oz butter (2 tbsp unsalted, na ụlọ okpomọkụ)
- 1/4 iko unsweetened koko ntụ ntụ (maka dusting)
- 2 iko acha jimmies
Otu esi eme ya
- Mee ka chocolate chocolate choro n'ime ihe di ocha. Wunye nnukwu ude, espresso uzuzu, nnu, na syrup ọka n'ime obere ihe oriri na-etinye ebe a na-ekpo ọkụ. Weta ude ahụ ka ọ dị mfe, mgbe obere obere egosipụta na-apụta n'akụkụ niile nke pan ahụ, wụsa ya n'elu chocolate chocolate na nnukwu efere ahụ.
- Kwe ka ude a na-ekpo ọkụ gụchaa chocolate maka otu nkeji, jiri nwayọọ hichaa ha ọnụ, ruo mgbe agbazere chocolate na gị ganache dị mma.
- Tinye ụlọ okpomọkụ bọta na whisk ya n'ime ganache ruo mgbe e webatara ya. Pịa akwa akwa nke na-ejide onwe gị na-etinye aka n'elu mkpanaka wee hapụ ya ka ọ nọdụ ruo mgbe ọ ga-eru na okpomọkụ. N'otu oge, na ụlọ okpomọkụ, refrigerate na ganache ruo mgbe ọ kwụsiri ike iji scoop, 1-2 awa.
- Na-ekpuchi akwụkwọ mpempe akwụkwọ na mpempe akwụkwọ ma ọ bụ akwụkwọ akpụkpọ anụ. Jiri ncha swiiti ma ọ bụ ngaji iji mee ka ganache banye bọọlụ 1-anụ ọhịa. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, kpoo aka gị na ihe dị ọkụ nke koko ntụ ntụ ma tụgharịa bọọlụ n'etiti ọbụ aka gị iji mee ka ha gbaa gburugburu.
- Wụnye ndị ọgbọ ahụ n'ime nnukwu efere, ma tụgharịa ụgbọala na jimmies. Wụgharịa aka na-ejupụta ya n'etiti ọbụ aka gị iji tinye ha n'ime ala chocolate.
- Ozugbo a na-atụgharị ụgbọala niile na sprinkles, ha dị njikere ka e jee ozi! Ọ bụrụ na ị naghị eri ha ozugbo, chekwaa ha na akpa ikuku n'ime refrjiraeto ruo izu abụọ, ma mee ka ha dịrị okpomọkụ tupu ha ejee ozi.
Pịa ebe a iji lee ihe niile ị ga-eme!
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 70 |
| Ọnụba abụba | 5 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 33 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 1 g |