Rompope, mmanya ezumike Mexican yiri nke eggnog, gbaziri ihe nchịkọta nke isi si na Spanish egg punch, akpọ ponche de huevo . Ndị mbụ nọnyere na narị afọ nke 17 na Puebla convent, a na-atọ ụtọ maka mkparịta ụka na-agbasa na Mexico mgbe ndị nọn mezigharịrị uzomume ahụ ma malite ịzụ ihe ọṅụṅụ dị ụtọ ma na-esi ísì ụtọ. Ka akụkọ ahụ na-aga, otu n'ime ụmụnna nwanyị ahụ weere uzommebe mbụ, nke nwere ihe nzuzo na nzuzo, ya na ya. Ma ọ bụrụ na ihe ọ bụla na-efu taa, ndị Mexico adịghị ka ọ na-achọpụta. Nri nke ihe ọṅụṅụ na-egbu egbu na agba Krismas na Afọ Ọhụrụ, ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ kwesịrị ekwesị maka nri ụbọchị ọmụmụ ma ọ bụ eji megharịa ọnụ. Enwere ike ịme ihe ọhụụ dị ichiiche, n'elu ice ma ọ bụ ọkụ, dabere na oge na ihe ụtọ gị. Ị nwere ike iwelie elu ma ọ bụ belata ego rọm.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/3 iko
- blank almonds , e wepụrụ skins
- 6 iko mmiri ara ehi
- 1 1/2 iko shuga
- 1/2
- osisi cinnamon
- 8 egg yolks
- 1 cup premiom rum
Otu esi eme ya
- Na-eme ka almọnd banye na mpe na nhazi ihe oriri.
- Ghichaa mmiri ara ehi, sugar na pawuda osisi na akwa saucepan ruo mgbe shuga gwakọtara na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, ma ọ bụghị obụpịa. Wepu ya na stovu wee hapụ ya ruo minit 30.
- Mee ka almọnd tinye n'ime ngwakọta mmiri ara ehi.
- Ghichaa akwa yolks ruo na ude, wee jiri nwayọọ nwayọọ tinye ngwakọta mmiri ara ehi, na-echegharị ruo mgbe i tinye ya niile.
- Ghaghachi pan ahụ na stovu ma gbanye ihe nkedo n'elu obere okpomọkụ, na-akpalite mgbe nile, ruo mgbe ọ na-agbaju iji kpuchie azụ nke ngaji, ihe dị ka minit 8 ruo 10.
- Kwe ka ihe a na-eme iji jụụ oyi.
- Tinye mgbanaka ma bido tupu ị na-eje ozi.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 585 |
| Ọnụba abụba | 19 g |
| Abụba buru ibu | 7 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 302 mg |
| Sodium | 213 mg |
| Carbohydrates | 65 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 19 g |