Ntughari ndi ozo di iche

Fondant Buttercream Rolled

Nke a na- atọ ụtọ bụ otu n'ime ndị ọkacha mmasị m n'ihi na ọ nwere uto mara mma na ọgaranya. O nwere ike isiri gị ike ịrụ ọrụ ma ọ bụrụ na ị gbalịrị ime ya tupu ị were oge gị ma soro usoro. Nke a na-atọ ụtọ nwere ike bụrụ nke na-egbuke egbuke ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịmịcha ihe maka nkata achicha gị na-emetụta eruku ọkụ nke ọkụ shuga. Ị nwere ike ime ka chocolate buttercream fondant site na-agbakwunye koko na sugar gị confectioner sugar.

Ọ bụrụ na ị gbakwunye otu iko koko wepu iko nke shuga shuga ka ọbụna ruo nha.

Ntụziaka a na-enye nnọọ obi ụtọ iji kpuchie achicha 9 nke anụ ọhịa.

• 4 iko nke butter ma ọ bụ butter flavored shortening
• 4 iko ọka syrup (ụdị dị ọcha)
• 1 tsp. nnu mmiri
• 3 tbsp. kpochapụ vanilla
• 2 tbsp. wepụ (tinye maple, banana, almọnd ma ọ bụ ihe ọ bụla ịchọrọ)
• 8 lbs. sugar confectioner

Nkwadebe

1. Na nnukwu nnukwu efere na nnukwu batrị, bọta, nnu, vanilla na ihe ọzọ (ma ọ bụrụ na ị na - eji ya ruo mgbe ngwakọta dị ezigbo ire ma jikọta ya.
2. Na-agbanye sugar sugar na ngwakọta bọta otu iko n'otu oge na-eti eti nke ọma mgbe ọ gbakwunyere. Mgbe iko isii mbụ ma ọ bụ na ị ga-ahapụrịrị ndị na-eti ọkpọ ma gbasaa aka.
3. Tinye ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ shuga niile ruo mgbe ị ga-enweta denseness chọrọ. Ịchọrọ ka ngwaahịa njedebe dị oke ma ọ bụghị kwa nke nnyapade.

1. Mee ka buttercream na-enwe obi ụtọ na osisi na Knead ruo mgbe ọ dị mma na nke nwere ike ịdaba.
2. Na-echekwa onye na- atọ ụtọ nke ọma na- etinye aka na plastik ruo mgbe ịchọrọ ya.

Fondant Chocolate Rolled

Ntụziaka a ga-ekpuchi achicha 9 nke anụ ọhịa

Ụdị ụdị a nwere ike ọ gaghị adị ka ị chere na ọ kwesịrị mgbe ị na-eji nnukwu chocolate chocolate dị ka ntọala.

Ọ dịkwuo agba ọchịchịrị karịa ezigbo aja aja. N'agbanyeghị njedebe agba ya, nke a ga-edozi ya na obere agba agba nri, uzommeputa a na-arụpụta ngwaahịa nwere ezigbo ụtọ chocolate (gbalịa ka ị ghara iri nri dị ukwuu!) Na nnukwu ederede dị ụtọ nke na-apụta n'ụzọ dị mfe na nke ọma. I kwesiri ibu uzuzu gi na icia sugar tupu gi agbaghari chocolate fondant ma nwee ike ikpochapu ocha di iche iche a na-ahuta anya mgbe i kpochari achicha gi site n'iji nwayo dichapu okwute ihe di nma ma o bu akwa di ocha.

Efrata

• 50 ounces ezigbo mma chocolate chocolate, chopped n'ime obere chunks
• 12 iko mmiri glucose
• 4 nnukwu ọcha ọcha, na ebe okpomọkụ
• Ngwá mmiri iri na abụọ nke confectioner
• Ọkụ Cornstarch ma ọ bụ chassiser

Nkwadebe

1. Tinye ntakịrị ihe oriri nke nwere ihe dị ka sentimita ise nke mmiri n'ime ya na-ekpo ọkụ ọkụ ma wetara mmiri ahụ; belata okpomọkụ ruo mgbe mmiri dị nro simmering.
2. Tinye ihe nkedo chocolate na glucose n'ime igwe di ocha na-achota mmiri na-eme ka mmiri ghara ikpochapu mmiri ma gbazee chocolate, na-eme ka igba ogwu na-eme ka o bula.
3. Wepu nnukwu efere ahụ site na okpomọkụ na n'elu mbadamba n'ihi na akụkụ ga-ekpo ọkụ ma kwe ka chocolate gbazee dị ntakịrị.
4. N'ọkara ọzọ ọkara metal na-akụ anụ ndị ọcha ahụ ruo mgbe ọdịdị dị nro.

1. Mee ka ndị ọcha na-acha ọcha dị ọcha ghọọ ndị gwakọtara chocolate ruo mgbe ha debere ya.
2. Nọgide na-eti nri chocolate mgbe ejiri nwayọọ nwayọọ fesa ya na sugar confectioner ruo mgbe e guzobere ntụpọ siri ike. Usoro a ga - ewe oge
3. Ghichaa chocolate fondant n'elu osisi dusted na knead ruo mgbe ọ bụ ezigbo na pliable.
4. Chekwaa onye na-enye gị obi ụtọ na ebe dị jụụ (ọ bụghị ngwa nju oyi!) Nke a na-ekechi kechie plastik ruo mgbe ị ga-eji ya.