Nke a bụ Rice Pudding bụ ihe na-adọrọ mmasị ma na-atọ ụtọ, akụkụ kachasị mma bụ na ọ dị mfe ime. Ihe mgbakwunye nke nri mango dị ọhụrụ na-eme ka ọ bụrụ ihe pụrụ iche karị, ma ọ bụrụ na ịnweghị oge ma ọ bụ nweta ọhụụ dị iche iche, ọ ga-adịkwa mma n'anya ya. Ntụkọta mkpụrụ osisi riz bụ ihe oriri na-eme ememe dị iche iche n'Esia, ebe mba ọ bụla na-agbakwụnye ihe ụtọ ya na ụdị ọrụ ya. Ụdị nke Thai a na-egosi ire ụtọ nke aki oyibo na mango - isi abụọ na-atọ ụtọ n'ụwa nke nri nri Thai. Ngwakọta nke nchịkọta ndị a na-ezuru ọnụ zuru ezu iji meju onye ọ bụla na-atọ ụtọ ụtọ ụwa. Na inwe ike ime ya tupu oge eme ka o zuo oke maka ndị ọbịa na-eje ozi. Enwere m olileanya na ị ga-enweta ya!
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 cup osikapa (
- Thai Thai ma ọ bụ osikapa kachasị amasị gị)
- 1+ 1/2 iko mmiri
- 1 tuo nnu
- 1 iko mmiri ara ehi aki oyibo
- 3 mmiri ara ehi a na-eme ka mmiri sie ike
- 1 tuo cardamom (nụrụ ụtọ)
- Maka Mango Achịcha (nhọrọ):
- 2 mfri
- mangoes (mfri eke, diced)
- 1/4 iko mmiri
- Nhọrọ: 2 a na-etinye mmiri ara ehi na-eme ka a na-emepụta tablespoons
Otu esi eme ya
- Tinye osikapa na ite ma tinye mmiri. Ọzọkwa, gbakwunye nnu na cardamom.
- Gbanwee okpomọkụ na elu ma weta obụpde.
- Na-enweghị edemede, belata okpomọkụ na ala ma kpuchie ya na mkpuchi. Kwe ka osikapa na-esi nri nkeji 10, ma ọ bụ ruo mgbe mmiri niile etinyela.
- Tinye mmiri oyibo na nwuo. Gbanwee ka ọ ghara ikpo ọkụ ma weta simmer.
- Tinye 2 Tbsp. mmiri ara ehi. Nri-na-anwale maka ụtọ ma tinyekwuo ma ọ bụrụ na ịchọrọ ka ọ dị ụtọ. Ọ bụrụ na ị ga-ahọrọ ya ka ọ bụrụ ihe na-egbuke egbuke, na-anọgide na-emegharị ma na-akpali obere nkeji ole na ole. Ọ bụrụ na ọ dị oke oke, tinye obere mmiri.
- N'ihi na mango ihendori, tinye diced mango na saucepan n'elu ọkara-elu okpomọkụ. Tinye mmiri na 1 Tbsp. mmiri ara ehi. Nwuo ma wetara simmer 1 nkeji.
- Gbanyụọ okpomọkụ na ịnwale ule, na-agbakwunye mmiri ara ehi na-eme ka mmiri sie ike (ole ga-adabere na ụtọ nke mango gị). Zere isi nri na ihendori, ebe ịchọrọ ịche na ịmị anụ ahụ dị ọhụrụ.
- Iji na-eje ozi, tụgharịa osikapa na-agbanye n'ime ọkwá na n'elu na ihendori, OR Layer pudding na sauce dị ka na foto a. Nri eji eme ihe a di nma ma obu oyi. IGBO!
Mee ntuziaka na-aga n'ihu: Ebe mango na-ehicha ihe dị iche iche na ngwa nju. Ebe ọ bụ na pudding ga-agbaba na oge, ọ ga-adị gị mkpa ime ya ntakịrị. Naanị tinye obere mmiri ma ọ bụ mmiri aki oyibo ma bido - ị nwekwara ike ịtinyekwu ọkụ (mmiri ara ma ọ bụ sugar). Ọ bụrụ na ị ga-amasị ya na-ekpo ọkụ, ị nwere ike ime nke a na a saucepan karịrị ọkara okpomọkụ. Enwere ike iwe ọkụ na mango naanị maka sekọnd ole na ole n'ime igwe onyonyo (zere nfecha ọkụ ma ọ bụ na ị ga-enwe nnukwu ekpokpo mango ahụ). Ụzọ anyị nwere ike isi na-ejere ya ozi bụ oyi na -acha anụ ọkụ na-ekpo ọkụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 439 |
| Ọnụba abụba | 17 g |
| Abụba buru ibu | 14 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 119 mg |
| Carbohydrates | 67 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 7 g |