Ọ bụghị nanị na ịṅụ mmanya na-atọ ụtọ, mana ọ na-arụ ọrụ nke ọma na marinade. Nkpọrọgwụ site na nke a agaghị emeri ọkụkọ kama ọ ga-eme ka ekpori ọkụ ahụ dịkwuo ụtọ ma nyere aka nri soy nke ọma ma tinye aka na anụ ahụ. Nke a bụ ihe zuru okè na-eme n'ihu nri nke nwere ike jikọta ya ma debe ya na friza maka ihe ruru otu ọnwa. Naanị ncha na imi.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 nnukwu oke ọkụkọ, ọkpụkpụ na anụahụ
- 1/4 iko / 60 mL ọzọ
- 1/4 iko / 60 mL soy ihendori
- 1 tablespoon / 15 ml mmiri
- 1 tablespoon (15 mL) mmanụ sesame
- 2 teaspoons (10 mL) gwakọtara ginger ọhụrụ
- 1-2 cloves garlic, minced
Otu esi eme ya
- Wepu abụba ọ bụla nke sitere n'ọkpụkpụ ọkụkọ. Tinye otu n'otu n'otu oge eji eji akwa plastik ejiri ihe nkedo mechie ya. Na-ekpuchi okpueze na obere ihe ntanye. N'iji kichin ma ọ bụ na-atụgharị pin mallet, mee ka ihe ọkụkọ buru ibu dị ka nkeji 1/2 elekere. Tinye usoro ya na okpukpu obi ọ bụla. Ozugbo a kwadoro, tinye n'ime akpa plastic. Jiri akpa abụọ ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
- Gwakọta onwe gi, mmanụ sesame, ginger, garlic, mmiri na soy sauce n'ime obere efere.
- Wunye ngwakọta n'elu ọkụkọ, jide n'aka na ọ dị mma. Akpa akpa na refrigerate maka 2-4 awa.
- Ngwurugwu na-eri ihe maka ọkara-elu okpomọkụ.
- Wepu anụ ọkụ si akpa, debe marinade. Debe ọkụkọ na efere dị ọcha. Tinye marinade n'ime ite ma weta obụp. Dịlata okpomọkụ na simmer na ala maka nkeji 2-3 ma wepụ ya na okpomọkụ.
- Tinye anụ ọkụkọ n'elu ihe na-edozi ọkụ na mmiri na-edozi ya, ma na-esi nri maka minit 5-7.
- Gbanye ọkụkọ, na-edozi, ma kwe ka esi nri maka 6-8 ọzọ maọbụ ruo mgbe okpomọkụ dị n'ime ya rute 165 degrees F. Tụfuo mmiri ọ bụla fọdụrụnụ.
- Ozugbo esiri ya, wepụ ara site na ihe ọṅụṅụ ma tinye ya na efere efe ma jee ozi.
- Ọ bụrụ na ị na-aga n'ihu, soro nkuzi ọkụkọ na marinade. Akpanye ara na akpa akwa akpọrọ na-echekwa na friza ihe maka otu ọnwa ma ọ bụ karịa. Iji esi nri, nanị nwuo ngwugwu na ihe dị ka a gwara ya.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 409 |
| Ọnụba abụba | 21 g |
| Abụba buru ibu | 5 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 8 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodium | 1,046 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 37 g |