A ngwa ngwa tomato ihendori uzommeputa maka mgbe ị na-eme ọsọ ọsọ bụ a na ọ bụla kichin ebe; nna ukwu otu ihe oriri na ị nwere ọtụtụ efere iji nye aka, Ihe niile ị ga - eme bụ ịsị ha, tinye pasta, agwa, osikapa. Na-etinye ihe oriri na n'akụkụ nke azu azụ, nri, BBQ na dịka ihe ndabere maka ofe ma ọ bụ tart. Gini, gịnị mere ị gaghị achọ ka nke a?
Ihe na-atọ ụtọ na onyinye ma ọ bụ dịka ihe egwu na azụ ma ọ bụ ọkụkọ na ngwa ngwa ngwa ngwa ihe nchịkọta ihe na-eme ka ọ dị mma.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 tablespoons extra virgin olive oil
- 2 nnukwu ballots (nke kachasị mma)
- 1 garlic clove (anuahade)
- 450 g / 1 lb tomato ọhụrụ (akpụkpọ anụ na diced, ma ọ bụ 450 g nke tomato a kụrụ na ihe ọṅụṅụ)
- Nnu mmiri na ose oji na-atọ ụtọ
- 10 ma ọ bụ karịa basil doo
Otu esi eme ya
- Kpoo mmanu na ihe di nma ma ghara igbusi; a na-ajụ okpomọkụ kwesịrị ịrụ ọrụ nke ọma.
- Gbakwunye shallots na-emecha gbasaa. Kwe ka ndị shallots na-ebelata ma ọ bụghị ọkụ; ọ bụrụ na ịchọta na ha na-esi nri ngwa ngwa, wepu pan site na okpomọkụ na okpomọkụ dị na isi nke pan ga-esi ha ha, nke kwesịrị iwe ihe dị ka nkeji 2.
- Tinye garlic na shallots, bido nke ọma ma kpoo ruo mgbe juu, ma ọ naghị ere ọkụ - galiki ọkụ ga-emebi efere ọ bụla, yabụ ọ bụrụ na o mee, tụfuo ma maliteghachi.
- Ọ bụrụ na ị na-eji tomato ọhụrụ, gbakwunye tomato na-acha ya na pan (lee ihe dị n'okpuru ebe a na-akpụ akpụ), ọ bụrụ na ị na-eji mkpọ, tinye ihe niile nwere ike ịṅụ ihe ọṅụṅụ na ihe niile. Izucha ihe niile mana obere basil, gbakwunye na pan.
- Gbanyụọ ọkụ ahụ iji mee ka ihe oriri na-esi ngwa ngwa, mgbe ọ na-esi nri, belata okpomọkụ ka ihe ntanetị dị. Esi nri maka nkeji 10 na-akpali ugboro ugboro; a ga-esi na njedebe nke nri rie nri.
- Oge ihe oriri na nnu na ose na-atọ ụtọ, tinye obere glug nke mmanụ olive ma ọ bụrụ na ihe oriri dị oke oke (ọ bụghị mmiri).
- Jirinụ basil fọdụrụnụ jee ozi ọma.
Nke a ngwa ngwa tomato ihendori uzommeputa na-freezes ọma nke mere ka ọtụtụ. Ntụziaka a ga-adị mfe okpukpu abụọ mana oge nri ga-adị ogologo.
Akpụcha na Tomato
Ọ bụrụ na a ga-etinye ihe oriri na tomato, ọ ga-adịkarị mkpa iji akpụkpọ anụ, ọ bụ na ọ dị mkpa ma ọ bụrụ na ọ dị ọhụrụ. Ọ na-ewe oge iji mee.
Bee obere obe na isi nke tomato ọ bụla. Gbanyụọ tomato, n'otu n'otu, n'ime mmiri nke mmiri na-esi na mmiri esi ngwa ngwa. Gaa na iri, wee wepu ya ma tinye ya n'ime nnukwu efere mmiri. Hapụ oge ole na ole, wepụ ma akpụkpọ ahụ ga-ada.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 133 |
| Ọnụba abụba | 7 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 86 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 3 g |