Kọlịflawa Na Bechamel Nri Ntụziaka - Cavolfiore Colla Balsamella

Artuse na-ewepu kọlịflawa ya kpọmkwem: "Nile kabeeji, ọ bụ ọcha, nwa, odo, ma ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, bụ nwa ma ọ bụ stepson nke Eolus, Chineke nke ifufe, ya mere ndị na-enweghị ike ịnagide ifufe kwesịrị ịma na ndị a osisi bụ, maka ha, ezi obe (ntụgharị ahụhụ a ga-amụ), ọ bụghị nanị ịkpọ crucifere n'ihi na okooko osisi ha nwere okpukpu anọ dị ka obe. "

Ihe Ị Ga-achọ

• A caulflower
  
• Bechamel Achịcha

Otu esi eme ya

Wepu akwukwo na akwukwo ndu ndu site na nnukwu kaulukuru, gbue ihe omimi di omimi, ma tinye ya na mmiri nnu ruo mgbe onk na-abanye n'ime ya. Dichapu Kọlịflawa, gbajie ya n'ime obere iberibe, ma gụchaa ya na pan na tablespoons abụọ nke bọta, na-esi ya na nnu na ose sie ya. Nyefee Kọlịflawa ka ọ bụrụ ihe na-ekpo ọkụ, kpoo ya na Parmigiano na-ata ya, kpochie ya na béchamel ihe, tinye ya na oven nke 375 F (185 C) maka minit 10, ma ọ bụ bunye ya ruo n'elu bụ browned.Artusi na-atụ aro na a ga-eje ozi. n'etiti ọmụmụ ihe, ma ọ bụ na anụ na-ata ata ma ọ bụ ọkụkọ ọkụ.