Na-atọ ụtọ ma dị egwu, nke a bụ ihe a chọrọ iji sanwichi
Anyị niile nwere ha. Nri, ihe na-esi ísì ụtọ nke ọkụkọ. Anyị na-enweta ha n'ihi na a na-akpọ ha mgbake dị mma, ma ha anaghị adị mma mgbe niile. Nke a bụ ihe ihere. Ejikere ọtụtụ nzacha, ọkụ ọkụ na sandwiched n'agbata ezi achịcha na-eme ka ọ bụghị naanị ezigbo sandwichi, kama ọ bụ nnukwu nri.
Ihe nzuzo na Sanwichi ọkụkọ zuru oke na-amalite site na ọkụkọ. Iji mee ka ọ dị mma ma na-etinye ya n'ọrụ na-enweghị ntụpọ, anụ ọkụkọ ọkpụkpụ na-enweghị ọkpụkpụ na abụba ọ bụla rụrụ arụ.
Kpoo obi ka ọ na-acha odo odo, ihe dị ka sentimita 1. Mgbe ahụ belata ya na nha. Ọ bụrụ na ị dị mma na kichin mallet ị nwere ike ịmepụta obi ka ị na-atụ ya. Ugbu a ị nwere oke. Ị nwere ike brine, marinade ma ọ bụ mee ka ọkụkọ ahụ. A brine ga akwa moisten na ọkụkọ na-edebe ya nro mgbe grilling. Marinades enyere aka na mmiri ma gbakwunye ọtụtụ ihe ọkụkụ. Acha ga-ekpokpo ọkụkọ, ma ọ nwere ike ịsacha ngwa ngwa ka m wee chee na ị ga-ebu ụzọ brining mgbe ị na-etinye akwa.
Brine na obere obere anụ ọkụkọ nwere ike ime obere oge dị ka minit 30. N'ezie, m ga-atụ aro ka ị ghara ịbịanye ihe karịrị otu awa. Mkpụrụ ọkụ ahụ agaghị etinyekwu mmiri, ma ọ nwere ike iburu nnu nnu. Dabere na ike nke marinade ị nwere ike ime ya na ebe ọ bụla site na minit 30 ruo awa 6 ma ọ bụ karịa. Ekwela ka ya nọrọ ogologo oge.
Nzọụkwụ ọzọ bụ nsị. Malite na ezigbo ihe ọkụ ọkụ ma na-elegide anya na ihe ị na-esi nri.
Ọ bụrụ na ị jiri mmanụ marinade mmanụ ma ọ bụ sugars, ọ nwere ike ime ka ọkụkọ ọkụ ọkụ, n'ihi ya ị nwere ike ịhapụ ya ka ọ na-akwali iji zere ọkụ. Cheta na e kpochare ọkụkọ mgbe ọ ruru n'ime okpomọkụ nke dị na 165 degrees F. Ndị na-eri nri kwesịrị ịgba ọsọ na anụ kwesịrị inwe agba ọcha.
Ugbu a, ị nwere ihe ị ga-eme maka sanwichi dị ukwuu. N'elu ihe niile site na Mayonezi na ose na-acha na-agba agba na mọstad na pickles. Zụrụ (ma ọ bụ mee) nnukwu achịcha na ị nwere ihe niile site na nri zuru oke nke nri oge zuru ezu gaa n'ụdị isi nri dị mma.