Bonfire toffee bụ ihe zuru ezu na Bonfire Night , 5 nke November. Enweghi Oru Ohu Ogwu ga-ezu oke n'enweghị ya! A na-akpọkwa onyinye ahụ dị ka Plot Toffee, n'ụzọ doro anya n'ihi Guy Fawkes na atụmatụ ya ịfụ ụlọ nzuko omeiwu.
Nke a na-adọrọ adọrọ Toffee Recipe for Bonfire Toffee dị mfe, ngwa ngwa na mfe ime ma aghaghị ịbịakwute na ịkpachara anya; Ogologo na-esiwanye , na-ekpo ọkụ dị ka ọ na-esi na-ebute okpomọkụ dị ka 140 ° C / 270 ° F.
O di nkpa ka ihe obula rute oke ma obu ya agagh adi ike ma sie ike mgbe o setiri ya. Ọ bara uru itinye ego na thermometer sugar. Nke ahụ kwuru na, onyinye ahụ na-atọ ụtọ nke ọma ọbụna mgbe ọ dị ntakịrị nro na nke dị nro, ma ọ gaghị abụ ezigbo Firefire Toffee.
Treacle Toffee na-echekwa nke ọma n'ime igwe na-ahụ maka ikuku nke ọma iji mee ka ọ bụrụ ezumike Bonfire n'abalị ma gbakwunye maka Krismas.
Ihe Ị Ga-achọ
- 450g (1lb) ọchịchịrị aja aja
- 120ml (¼) mmiri mmiri
- ¼ larịị tsp ude nke tartar
- 115g (½ cup) black treacle / molasses ***
- 115g / (½ cup) syrup gold / ọka syrup
Otu esi eme ya
Na-eme 500g (1 ¼ lb)
- Jiri bred mee ihe dị ka 30cm x 10cm ma ọ bụ 18cm square, jide n'aka na ị ga-esi na bọta ahụ banye n'akụkụ.
- N'ime ihe dị arọ 4-pint nchara nchara ihe ntanye gbasaa shuga na mmiri n'elu obere okpomọkụ. Ozugbo etisasịworo, tinye ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ, gbanwee ọkụ ma weta obụpde. Iji okpukpo thermometer sugar ma ọ bụ ihe omimi na 140C / 270F (mgbawa agba).
*** Ọ bụrụ na ịnweghị shuga ma ọ bụ thermometer akuku, jigide mmiri nke mmiri oyi na-esote stovu ahụ, ozugbo ogologo ahụ malitere ịmalite, tinye ntakịrị syrup n'ime mmiri oyi, ọ dị njikere mgbe ọ na-eme ka o sie ike eri dị ka ọ na-adaba mmiri ahụ, mgbe a na-ewepụ ya na mmiri ahụ, eri ya ka kwesịrị ịdị na-agbanwe ngwa ngwa ọ bụghị nke na-adịghị ahụkebe ka ihe na-aga n'ihu na-esi nri maka oge.
- Ozugbo a na-ebute okpomọkụ ma ọ bụ ule n'elu (ihe ọ bụla dị n'agbata nkeji iri abụọ na ise na minit 45) jiri nlezianya wụsa ihe ahụ n'ime ihe dị njikere ma hapụ ka ajụkwa.
- Ozugbo ihe oyi na-ekpochapu ya na ntan ma na-agbaji ya na ihe omimi ma ọ bụ ihe siri ike ma ọ bụ ihe ọ bụla ga-agbaba n'ime iberibe .Ọ bụrụ na ị na-etinye aka na tin, gbanwee ya ma tinye ya n'elu ala dị elu dịka ị ga-esi na bọtịnụ na-agbanye ihe dị n'okpuru ala ahụ ugboro ole na ole, ọ ga-agbaji ma daa.
- Na-echekwa na ọ bụrụ na ị nwere ike iguzogide ya ogologo oge!
AKWỤKWỌ: Nke a abụghị caramel ma dị ka mkpa dị mkpa dị otú ahụ na akwa okpomọkụ, biko lezie anya mgbe ejizi.
** Gịnị bụ Black Treacle?
Mmiri na-acha odo odo dị oke, ọchịchịrị, sugar sirop nwere mbadamba gri na-enye ya ihe ụtọ pụrụ iche. Otú ọ dị, nsogbu ahụ adịghị njọ karịa mpempe dị ọcha.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 442 |
| Ọnụba abụba | 1 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 45 mg |
| Carbohydrates | 99 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 10 g |