Torta Maria Luisa bụ ihe ngosi achicha mara mma nke dị na Colombia nakwa El Salvador. Achịcha ahụ na-eme ka flavored na citrus (nke a na-agba mmanụ), ma na-etinye ya na mkpụrụ osisi jam, ma mgbe ụfọdụ, ya na ụlọ ọrụ ( dulce de leche ).
A na-eme ka achicha ahụ dị mma na a fesaa nke powdered sugar. Achịcha citrus na ụzọ dị mfe nke a mara mma achicha na-eme ka ọ bụrụ nnukwu mgbakwunye na menu brunch ma ọ bụ na-enwe ogbe na ehihie gị kọfị ( merienda ). Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ achịcha na ntu oyi, gbasaa ụdị mmasị a nke Maria Luisa na strawberries na painiapulu .
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 iko bọta
- 1 cup sugar
- 4 àkwá
- 2 1/4 iko achicha ntụ ọka
- 1 1/2 teaspoon iko ntụ ntụ
- 1/2 teaspoon nnu
- Zest nke otu wayo
- 1 teaspoon vanilla
- 1/4 iko buttermilk
- 1 cup ihe ọṅụṅụ oroma
- 1 cup seedless jam (utu, strawberry, ma ọ bụ oroma marmalade)
- 1/2 cup dulce de leche (nhọrọ)
- 1/4 cup powdered sugar (maka sprinkling n'elu n'elu achicha)
Otu esi eme ya
- Na-etinye ihe ọṅụṅụ oroma n'ime obere saucepan. Weta simmer na esi nri ruo mgbe mmiri belatara ka 1/2 cup. Debe ya ka ọ dị jụụ.
- Ngwunye ọkụ na-eme ka ọ dị ogo 350. Griiz 2 breeze na-esi ísì ụtọ, tinyekwa ala nke pans na akwụkwọ mpempe akwụkwọ ma ọ bụ akwụkwọ e ji akpụkpọ anụ.
- Na onye na-agwakọta ya, kpoo bọta na shuga ruo mgbe ọ ga-abụ nke ọma.
- Tinye nsen otu n'otu oge nchịkọta bọta / shuga, na-eti nke ọma mgbe ọ bụla.
- Ghichaa ntụ ọka ahụ, nnu, ude zime na kporo ntụ ọnụ. Mee ka buttermilk na vanilla banye n'ime ihe ọṅụṅụ oroma. Gbakwunye ihe ndị na-eme ka ọ bụrụ ihe na-ekpo ọkụ ka ọ bụrụ na ị ga-agwakọta ya.
- Kewaa batter n'etiti 2 pans.
- Na-eme achịcha ruo mgbe ha ga-alaghachi azụ n'emeghị ka ọ bụrụ na ha metụrụ ya aka, ma a na-eme ka ahụike na-eme ka ọ dị ọcha.
- Jụụ achịcha ndị ahụ na ite.
- Kpoo jam ahụ nke ọma na ngwa ndakwa nri ruo mgbe o nwere mgbasaozi na-agbasa.
- Wepu achịcha ndị ahụ na pans. (Ọ bụrụ na ị na-eji ntụpọ anụ ọkụ, kewaa ihe ọ bụla achicha na ọkara ọkara ma gbasaa dulce de leche n'etiti akụkụ abụọ ahụ, weghachite ha ọzọ). Tinye otu achicha achicha na efere efere, ma gbasaa jam na achicha ahụ. Top na nke abụọ achicha oyi akwa. Nhicha n'elu nke achicha na powdered shuga.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 199 |
| Ọnụba abụba | 9 g |
| Abụba buru ibu | 5 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sodium | 114 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 2 g |