Panini

Mgbe ogologo oge siri ike na-egwuri egwu na snow dịka nwatakịrị, mama m ga-edozi m nnukwu efere tomato na mmiri sanwichi. Usoro mama m maka sanwichi cheese ji esi amalite site na obere pan frying, abụọ mpekere nke achịcha na-acha ọcha na otu ogbe achịcha oroma oroma. Ọ na-etinye otu achịcha, bọmbụ na-agbada na pan, n'elu ya na chiiz wee sụgharịa achịcha ọzọ, bọta n'akụkụ.

Ozugbo ala ahụ gbasiri ike, ọ gbapụrụ. Mgbe e mechara n'akụkụ ahụ, chiiz niile gbazee, gbanyụọ ya na sliced ​​ma tinye ya na efere ofe n'etiti. Nke a bụ ma eleghị anya ka ọtụtụ n'ime anyị si webata sandwichi. Nanị ajụjụ m bụ, gịnị kpatara eji akpọ ya na ọ bụrụ na ọ naghị emetụ ya?

Usoro m maka ịmecha skewichi a na-eme ka ọ bụrụ ihe dị ka nke a: Were ihe abụọ dị mkpa, achịcha dị nro; bọta ma ọ bụ ahịhịa mmanụ n'otu akụkụ nke ọ bụla. Ghaa otu ebe, ma ọ bụ ma ọ bụ nke nwere mmanụ, na ihe na-esi ísì. Tinye cheese ahụ na ibe nke ọzọ ma ọ bụ nke na-eme ka ọ dị elu, ma jiri ya jụọ ihe dị arọ. Mgbe nkeji abụọ, wepụ ihe dị arọ, tụgharịa ma dochie ibu. Mgbe ozo nkeji abuo kwuputa na ncha ma nwee obi uto.

"Sanwichi" a na-eme ka ọ bụrụ ihe oriri na-ewu ewu na nri nri na mmanya na mmanya n'ihi na ọ bụ ụzọ dị mfe ma dị mfe iji mee ka ịwụta okpukpu ọkụ na-enweghị ọtụtụ ngwá ọrụ ma ọ bụ nkà.

A na-echekwa ihe niile na-abanye na ya ma na-ekpo ọkụ niile ọnụ na pan ma ọ bụ na griddle. Ọ na-abaghị uru n'ihi na ọ dị mfe iri na bọta iji mee ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ mgbe ihe ọ bụla n'ime ya dị ọnụ ala ma dị njọ. Ugbu a, anaghị m agbalị itinye ala sandwich a gụrụ ọkụ. Ọ ka bụ otu n'ime obere sandwiches kacha amasị m.

Ana m ekwu na ihe e kere eke nwere mgbọrọgwụ dị ala.

Iji na-ewere cheese gị na gill, ị chọrọ a di na nwunye nke ihe:

• Ngwunye dị ọcha
• A spatula
• A arọ
• Sliced ​​thinly, achịcha obi
• Chiiz
• Bọta ma ọ bụ mmanụ
• Ihe iji jide ihe na-ekpo ọkụ dị ka akwa nhicha ma ọ bụ ncha

Ibu arọ : Maka ibu, ị chọrọ ihe na-atụ aro banyere paụnd ma ọ bụ abụọ. Ị nwere ike ịzụta otu n'ime nrụpụta ígwè ígwè ma ọ bụ pịa anụ ezi, ma achọpụtara m na ha enweghị oke zuru ezu iji bụrụ nke zuru oke. Ịchọrọ ịkụnye ntụwichi a ka ọ bụrụ nke ọma dị mma. Ihe m na-eji bụ brik. Brick bụ ihe dị ịtụnanya na-emepụta ngwá ọrụ. O zuru oke maka ọkụkọ na-adọrọ adọrọ, na-ekpuchi efere na ifufe, na maka ịzụta sanwichi. Were brik dị ọcha ma kechie ya na di na nwunye nke ọkwa nke foil. Ọ ga-adị mkpa ka ị nwee ike ịkwado brik ahụ ma kwaga ya, n'ihi ya, a ga-etinye aka ma ọ bụ akwa nhicha ọkụ. Ọzọkwa, ọ dịghị mkpa ịkụ brik ahụ ma wepụ ya n'ọkụ ahụ ruo mgbe ọ dị mkpa.

Achịcha : Achịcha dị mma maka Sanwichi bụ achịcha dị nro, nke dị nro. Achịcha ahụ kwesịrị ịdị oke oke iji jikọta ọnụ ma dị mma iji gụchaa ya. Achịcha nri abalị anaghị eme ya. Foccacia na Ciabatta dị oke mma maka sandwiches ndị a, mana achịcha french nke oge ochie na-arụ ọrụ nke ọma.

Na omenala, nke a bụ ụzọ dị mma isi jiri nri ochie, n'ihi ya, ọ dịghị mkpa ka ị ghara ịla nnukwu ego na achịcha dị oke ọnụ.

Chiiz : Achịcha ọ bụla ga-eme maka sanwichi kụrụ mmiri. O kwesịghị ịdị ike n'adighi nma, ma nhọrọ dị gị mma. Ezigbo ihe ebe a bụ na ị nwere ike ime ọtụtụ ihe karịrị naanị cheese. Mkpụrụ sliced ​​deli, tomato, eyịm grilled , na akwụkwọ nri, akwụkwọ a ṅara n'ọkụ , ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ i nwere ike iche n'echiche. Ihe abụọ iji cheta. Nke mbụ, mee ka skewasị dị. Nke a pụtara ịghara ịṅụchasị ya ma jigide ihe ndị dị sliced. Nke abuo, ebe ị na-eme ka sanwichi a mee ka ọkụ ghara ịkụcha ihe ndị dị n'ime sanwichi kpamkpam. Ihe ọ bụla na-abanye ekwesịghị ịchọ ihe oriri ọ bụla ma ọ bụ na ọ dị mkpa ka ọ dị ọkụ (ma ọ bụ gbaze dịka cheese).

Ugbu a, anyị na-eru nso ihe a maara dị ka Panini (panini bụ plural, panino bụ otu n'ime Italian) Ọdịdị Sanwichi a na-ewu ewu aghọwo ewu ewu na afọ ndị a.

Iji mee ihe n'eziokwu, echere m na ihe niile bụ nkwekọrịta nke ndị na-eme ngwa ngwa na-achọ ime ka ndị kwere ekwe kwenye na ha ga-achọ kaadị ọzọ na kichin. Ọ bụ ngwọta zuru oke maka ụlọ ahịa kọfị na-achọ ije ozi na Sanwichi ọkụ ma enweghi ohere (ma ọ bụ ndị ọrụ a zụrụ azụ) iji mee ya site na ncha. A na-edebe ihe mgbochi mbụ na nchịkwa ahụ ruo mgbe onye ahịa nyere ya iwu na n'ime minit ole na ole na ntinye akwụkwọ (dị ka ihe dị oké ọnụ ahịa nke Foreman), ha nwere $ 6 sanwichi.

Ma m digress. Otú ọ dị, ị na-esi na sandwich gị grilled, usoro nke isi nri ya bụ otu. Mee Sanwichi dị mkpa. Bọta ma ọ bụ mmanụ na akụkụ ahụ egosiri na achicha (eleghị anya mee nke a tupu ị tinye ya niile.) Tinye ebe a na-edozi ahụ na mmiri ọkụ (ma ọ bụ otu ọkụ ọkụ ọkụ). ma gụchaa ruo mgbe achicha nke dị na ala na-agba aja aja ma nwee ọchịchịrị (mana ọ bụghị ọkụ) nke ihe nkedo ihe dị ka nkeji 2. Wepụ brik ahụ, gbanye ya ma dochie brik iji gụchaa akụkụ nke ọzọ. Kwesịrị ime ka ọ dị jụụ iji mee ka ahụ dị jụụ ka ị nwee ike ijikwa ma rie.