Otu esi eme ka eme ka ichikota ihe na-eme ka ichikota

Ọ bụrụ na ị na-emepụta achịcha na-atọ ụtọ site na ọkọlọtọ, ohere ị na-eji ma ọ bụ melite na kịpịl. Abụọ ndị a dị mfe, mgwakota agwa-dịka ndozi ị nwere ike agba dịka ị na-ahọrọ ma chekwaa dị iche iche. A na-eji gelatin eme ihe omimi ma na-anọgide na-adụ nro ma na-edozi ka ị na-arụ ọrụ na ya. A na-eji mmanụ ọcha ndị na-acha ọcha, ndị na-emepụta 'shuga, na mkpụmkpụ' na-eme ka ọ dị mfe, ma na-esi ike ma sie ike.

Ọ bụ ezie na ndị ọkachamara na-arụ ọrụ nwere ike iji obi ụtọ na-ekpuchi achicha dum, ha ga-ejikarị jiri kọntịtị na-eme ihe ngosi.

Ị Kwesịrị Ịzụrụ ma ọ bụ Mee Mpempe akwụkwọ Gị?

Ị nwere ike ịpụ na ịzụta mpempe akwụkwọ a na-emepụta azụmahịa. Ma ị kwesịrị?

Mgbochi nke mgbochi ụlọ dị mma karịa ka ọ na-aga n'ihu n'ọtụtụ ihe n'ihi na ọ dị oke ọnụ na-emepụta ngwaahịa dị mfe iji. Mpempe akwụkwọ mgbochi mbụ na-adịwanye ntakịrị ma o yikarịrị ka ịgbawa.

Onu ogugu kpochapu nke otutu akwukwo ndi ozo nwere ike iyi dika ihe di ukwuu maka oru di iche iche. Otú ọ dị, mpempe akwụkwọ kpochapụrụ nwere ike ịdọrọ oyi ruo ọnwa isii ma ọ bụrụhaala na ọ na-eyikwasị ya nke ọma. Naanị ị ga-ahapụ ya ka ọ gbanye n'ime ngwa nju oyi ma kwezie ka kpochapụ kọmịl ahụ laghachi na ebe okpomọkụ tupu ya eji ya mee okooko osisi ma ọ bụ ihe ndị ọzọ achicha . Ọ dị mkpa ikwe ka oge zuru ezu mgbe ị na-emepụta klọp kọlụm n'ihi na nzọụkwụ ọ bụla dị oké mkpa maka ngwaahịa ahụ gwụrụ na n'ikpeazụ okooko osisi ị mepụtara.

Otu esi eme ka nchịkọta nke onwe gị

Ntụziaka a na-eme ka ihe dị ka pound abụọ nke gọọmenti mado nke zuru ezu maka dum ubi nke handcrafted sugar okooko osisi !

Ị ga - achọ:

• Onye na-arụ ọrụ dị arọ nke na-ejikọta ihe mgbochi dị mkpa maka ọdịdị
• Spatula
• 1/2 iko ọcha ndị ọcha
• 6 2/3 iko sugar confectioner (sifted)
• 3 okpukpu pasent nke okpukpu pasent (Ụdị ntụpọ bụ ihe dị iche iche achọtara nke a na-achọta naanị site na isi mmalite nke ntanetị ma ọ bụ ụlọ nkwakọba ihe pụrụ iche. chọta nke a.)

• 2 tablespoons akwukwo nri shortening
• Nnukwu akpa mkpọchi zip

Ihe a ga-eme:

Wunye ọcha ndị ọcha n'ime efere mixer ma tie ya na ihe mgbochi ma ọ bụ ihe nkedo ihe dị ka 10 sekọnd na nnukwu ọsọ.

• Tụgharịa igwekota na obere ọsọ ma jiri nwayọọ nwayọọ tinye sugar powdered; otu shuga na-agwakọta ya kpamkpam, gbanwee ọsọ mixer ma tie ihe maka ihe dị ka nkeji abụọ ruo mgbe ngwakọta ahụ na-egbukepụ egbukepụ ma mee ka ọ dị nro.
• Ọ bụrụ na ị na-agbazi mpempe akwụkwọ ahụ, gbakwunye obere agba karịa ka ịchọrọ n'ọgwụgwụ, n'ihi na ọ ga-agwụ. Ụdị gel ma ọ bụ mmiri mmiri dị mma.
• Tụgharịa igwekota iji jiri nwayọọ nwayọọ na-agba ọsọ ma jiri nwayọọ nwayọọ na ụda. Mgbe ahụ, gbanwee ọsọ igwekota ahụ ruo mgbe agwakọta ngwakọta na ederede ị na-ahọrọ.
• Wepụ ihe ngwakọta ahụ n'elu ụlọ ọrụ kpuchie ya na powdered sugar. Na mkpụmkpụ aka gị iji zere ịrapagidesi ike, kpochaa ntụpọ ahụ ruo mgbe i mebere mgwakota agwa nke na-adịghị nke nnyapade.

Na-echekwa ihe ndị na-eme ka ọkpụkpụ kpoo na akpa plastik ma ọ dịkarịa ala 24 awa tupu i jiri ya. Enwere ike ịchekwa ya ruo afọ abụọ ma ọ bụrụ na achọrọ ya. Mgbe ị dị njikere iji mpempe akwụkwọ kọmịtị, gwakọta ya na akwukwo nri ka ọ na-ebelata ya.

Atụmatụ maka Nzuzo zuru oke

1. Gbanwee oke shuga ị na-eji dabere na iru mmiri nke gburugburu ebe obibi gị. Tinyekwu ma oburu na otutu mmiri di n'elu; tinye obere ma ọ bụrụ na ọ bụ nkụ.

1. Ghichaa akụkụ nke nnukwu efere mgbe nile, dịka ọ bụla na-emepụta ihe, iji jide n'aka na a ga-ejikọta ọkụ shuga nile na nsen.
2. Ejila nsen na sugar merie. Mgbe emechara ngwakọta a ga-adị nnọọ oke ma gbaa mma ma dị ka meringue. Ntughari ga-emepụta mpempe akwụkwọ nke na-adịghị edozi ma ọ bụ dịrị mfe.
3. Ghichaa ntụ ntụ na-agwakọta ya n'ime nnukwu efere na-agbakọta mgbe ị na-agba ọsọ na obere ọsọ. Akwụsịla ntụcha ma ọ bụ na ọ ga-adaba.
4. Wepụta oge iji wepụ ihe mpempe akwụkwọ ma chịkọta ọtụtụ mpempe akwụkwọ dịka o kwere mee n'ihi na ọbụna obere ego nwere ike ịmepụta okooko osisi ole na ole.
5. Kewapụ ihe mpempe akwụkwọ ahụ na ọ dịkarịa ala obere bọọlụ abụọ ka ọ dị mfe nchịkọta. Gwakọta shuga na-eme ka ọkụ dịkwuo ntakịrị ka ị na-ehichapị ihe mgbochi kịpị n'ihi na ọ na-esiri ike iwepụ shuga buru ibu ma ọ bụrụ na ederede gị ada!

1. Achịcha ọka gwakọtara ngwa ngwa ma ọ bụrụ na a kpochara ya na ikuku wee kpochie bọtịnụ a kwụsịrị na bọl na-echere ka a ga-etinye ya na nkochi plastik. A ga-etinyekwa mpempe akwụkwọ ngwongwo nke kpochapụrụ na bọọdụ Ziploc na oke ikuku ahụ niile.