Ebe mmalite maka iwuli onwe gị
Ndị na-ese anwụrụ bụ n'ezie ngwaọrụ isi nri. Ha na-ebunye anwụrụ ọkụ na okpomọkụ na akụkụ ndị a na-achịkwa ka ha na-enye ohere na ngosipụta dị mkpa iji na-ese anwụrụ ọkụ. Echiche bụ isi bụ inwe ebe abụọ na-ese anwụrụ. Otu ebe bụ ebe ọkụ na anwụrụ ọkụ na-emepụta na okpomọkụ dị mkpa iji mee nri mgbe mpaghara nke ọzọ na-etinye nri na ọnọdụ okpomọkụ na-achịkwa, ebe ọkụ na-ekpo ọkụ.
Uzo na njikọ dị n'etiti oghere ndị a na-eme ka ikuku mmiri dị mkpa iji mee ka ọkụ na anwụrụ ọkụ na-eme njem ka oke ụzụ anwụrụ ghara iwuli elu nke nwere ike ime ka ihe oriri dị ilu.
Egwuregwu : Ọ bụrụ na ị lelee anya nke a ugboro abụọ ị nwere ike ịchọta echiche nke ụkpụrụ ndị bụ isi. Otu ụlọ nwere ọkụ mgbe onye nke ọzọ na-etinye nri ahụ. Ijikọta pipụ na-eweta anwụrụ ọkụ na okpomọkụ n'ime ụlọ nri ma na-ese anwụrụ ọkụ si n'ụlọ nri. Nke a dị mkpa n'ihi na ụfe na-eme ka ese anwụrụ ọkụ ga-emebi gi. Ihe ị na-apụghị ịhụ site na ihe atụ a bụ ikuku ikuku nke ikuku n'ime igbe ọkụ. Na onye na-ese ụra, convection na-adọrọ n'elu ikuku n'elu ọkụ. Mmiri ahụ na-ekpo ọkụ, nke na-ese siga na-abanye n'ime ụlọ nri ma na-esite na nchịkọta ahụ. Mmiri a bụ akụkụ kachasị mkpa nke onye na-ese anwụrụ.
Ntugharị : Ị nwere ike nweta njikwa okpomọkụ site na ikuku nwere ike imebi ma ọ bụ ị nwere ike ime ya site na iji ebe okpomọkụ.
Nke a bụ ụzọ kachasị mfe si aṅụ sịga n'ihi na ịnweghị ịkwado ọkụ na-elekọta ma na-eme mgbanwe. Nke a na-enyekwa ohere maka ịme anwụrụ dị mfe. Were dika elekere eletriki a. Nhazi ahụ dị mfe. Otu efere ọkụ eletrik na-enye okpomọkụ ka osisi na-etinye na pan na efere dị ọkụ na-enye anwụrụ ọkụ.
Njikwa okpomọkụ nke efere dị ọkụ na-enye ohere maka ikpo ọkụ ọkụ nke ụlọ nri. Nke a nwekwara ike ịrụ ọrụ site na ọkụ ọkụ gas.
Nzuzo : Ugbu a ka ị nwere ụkpụrụ ndị bụ isi, ị ga-ebu ụzọ chebara ma ị chọrọ ka ị na-ese siga ma ọ bụ na ị gaghị adị. Site na mkpado m pụtara na ịchọrọ ịmegharị ya. Ndị na-ese siga nwere ike ịbụ ihe nrụzi na-adịgide adịgide na ala gị ma ọ bụ ha nwere ike ịtọ ma kpalie ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Dịka ọmụmaatụ, Willow D. Hog Smoker bụ Dave Lineback bụ nnukwu ụlọ brik nke nwere ọtụtụ ngwongwo na ọtụtụ ebe ị na-ese siga, Otú ọ dị, ọ pụghị ịnara ya kpọmkwem.
Ihe onwunwe : Brick ma ọ bụ nkume na-ese anwụrụ nwere ọtụtụ uru karịa ụdị dị iche iche nke ndị na-ese siga. Brick na-ekpo ọkụ ma ọ bụrụ na otu n'ime ndị a na-ese anwụrụ ọkụ ka ọ dị elu, ọ ga-ejide ọkụ ahụ nke ọma. Ụdị a bụ ihe ọkụ ọkụ nwere ike ime na ọtụtụ nhazi ígwè. Ị nwere ike ịgbakwunye ihe niile ị chọrọ. E nwere ike itinye mmanụ eletrik na plumbing na unit ahụ na-enye gị ọtụtụ ntinye aka n'èzí ebe ị na-esi n'èzí.
N'ezie, naanị n'ihi na ịchọrọ iji brik ma ọ bụ ihe mgbachi apụtaghị na ị gaghị enwe ike ịṅụ sịga na-adịru nwa oge. Dan Gill's Rufus Memoria l Smoker bụ nnukwu onye na-esi nri na hog na-adabere na nhazi dị mfe.
Nke a kpochapụla otu zuru okè maka ịṅụ anwụrụ ọkụ oge ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ nnukwu "pig pickin" "ma ọ bụ ọbụna a abụọu. Nke a na-egosi na enwere ike ịmecha sịga na ihe ọ bụla i nwere n'aka.
Ugbu a na enwere m ị na-eche ma ị chọrọ ka ị na-aṅụ sịga, ma ọ bụ na ị chọrọ ka ị na-ese siga, ị ga-enweta ohere kacha mkpa ị nwere. Ike gị. Ọ bụrụ na ị kwadoro ịkwado ọkụ ma ọ bụ ịkwa mma, ị nwere ike ịnwe nkà niile dị gị mkpa iji mee ụdị ụdị ọ bụla . Otú ọ dị, ọ bụrụ na ịnweghị eche na ị nwere nkà ma ọ bụ ikekwe ịnweta ngwá ọrụ ị ga-anwale ịchọta ụdị ụdị esemokwu. Ọ kacha mma ịmalite na ihe ị maara ma rụọ ọrụ gị si n'ebe ahụ. Ọtụtụ ndị na-eme ka ndị na-ese anwụrụ ọkụ amalitela obere ma rụọ ọrụ ha. Ọ dịghị ihe dịka ahụmịhe.
N'ime afọ ndị na-adịbeghị anya, ihe dị ọkụ na-ewuli ya onwe gị na-ese siga bụ Drum Smoker, ma ọ bụ Ugly Drum Smoker (UDS), ọ bụ ezie na ọ naghị adị njọ. E si na batrị 55 nke galọn, ndị a dị mfe ime, dị mfe iji, ma rụọ ọrụ nke ọma. Ọ bụ ezie na e nwere ọtụtụ ndị na-eme ụdị ụdị a nke onye na-ese anwụrụ, e nwekwara ọtụtụ ihe na-eme N'onwe Gị kuki na-agụnye ihe niile ma e wezụga ụda. Ihe nnweta ndị a na-efu ruo $ 200USD (ọzọ, na-enweghị ụgba), ya mere na nke a abụghị kpọmkwem nkwenye ego, karịsịa mgbe ị na-atụle na ị nwere ike ịzụta Ogwe Mmiri Pit Pit maka $ 300USD. Ihe na-eme ka ị na-ese anwụrụ gị bụ ahụmahụ nakwa na enwere ike ịhazi ya ma ọ bụrụ na ịchọrọ.
Ihe ọ bụla ị na-ahọrọ iji ya ga-adịgide ruo ogologo oge iji gbochie okpomọkụ. Ọ dị mkpa iji mmebi ahụ mee ihe n'oge na-adịghịkwa enwe akụkụ ndị ga-akụda ma ọ bụ mepụta ụzụ. Nkume, brik, na ígwè bụ nhọrọ niile dị mma. E wezụga nke ahụ, ị nwere ike ịbanye ná nsogbu. N'ihi ya, n'agbanyeghị ụdị ụdị ịṅụ sịga ị na-ahọrọ ịkwadebe, mee atụmatụ ya nke ọma, nnwale ka ị na-aga ma na-atọ ọchị. Nke ahụ bụ ihe ọ bụ banyere agbanyeghị.