Ahịa maka peelers kasị mma, mma, mandolines, na ndị ọzọ
Ọ bụrụ na ngwá agha gị nke kichin a raara nye slicing nwere nkwekọ ole na ole, ọ bụ oge maka mmelite dị elu. Site na peelers na mandoline ma na-edegara ndị zesters, e nwere ihe ndị na-esi slicing ngwaọrụ ọ bụla n'okpuru anyanwụ. Ha ga-eme ka nri gị dị mfe karị.
Ọ bụ ezie na ụfọdụ ndị na-ekwu na ha nwere ike ime nnukwu ọrụ ọ bụla na-egbuchasị na mma kichin dị mma, ọ dị mfe ịfesa karọt na onye na-ekpuchi ya ma ọ bụ gụkọta ihe nkedo chiiz na grater. O nwere ike ị gaghị achọ ihe ọ bụla ị ga-egbutu, ma ọ bụ ezigbo nzọ na nri gị ga-ewe obere oge na mgbalị ma ọ dịkarịa ala ụfọdụ n'ime ngwá ọrụ ndị a dị nkọ iji nyere gị aka.
Nri ihe oriri kacha mma: KitchenAid KFP1466OB 14-Cup Food Processor
Ndị na-edozi ihe oriri na-adịkarị na kichin ụbọchị ndị a, ọtụtụ ndị na-esi nri ogologo oge ejiriwo ụdị abụọ ma ọ bụ ọbụna atọ dị iche iche n'ime afọ. Igwe ndị a abịawo ogologo oge site na ụdị ndị mbụ nwere obere mmiri, nhọrọ, na mmekọ.
Nhazi ihe oriri a na-agụnye agụba slicing pụrụ iche nke na-anaghị agbanwe agbanwe site n'èzí, n'ihi ya, ị nwere ike ịkụnye radish gị salad, wee soro ya na kukumba na-enweghị mmeghe. Ọ nwekwara ihe nkedo na-arụ ọrụ ka i wee nwee ike ịsị akwụkwọ nri maka soups, salads, na stews. Maka obere ọrụ, o nwere nnukwu efere 4 nke dabara n'ime nnukwu nnukwu efere. O nwere ma buru ibu na obere nri tube iji nabata ihe oriri ma ọ bụ obere nri, ọ na-agụnye ihe nkedo nke na-eme ngwa ngwa nke cheese maka tacos gị. A na-echekwa igbe nchekwa iji chekwaa ngwa.
Gụkwuo ntule ndị ọzọ banyere ihe oriri ndị kacha mma ịzụrụ ịntanetị.
Best Paring Knife: OXO Good Grips Professional 3 1/2-Inch Paring Knife
Na obere obere ọkpụkpụ ya na aka aka ha, a na-eji mma a na-arụ ọrụ maka ịkpụcha mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, na maka obere ọrụ ndị ọzọ dị mkpa ka ọ bụrụ ịdọ aka na ọka. Dị ka ngwaahịa OXO ndị ọzọ, mma a nwere nro dị nro nke dị mfe ijide, ọ bụ maka nkasi obi. Ahịhịa dị nkọ ma nwee ike ịmalite iji ya eme ihe site na iji nkuzi. Nke a bụ mma dị oke ọnụ, n'ihi ya ị nwere ike ịzụta ihe ọzọ hụ na ị nwere mgbe dị ọcha ma dịnụ iji.
Best Chef's Knife: Victorinox 8 Inch Fibrox Pro Chef's Knife
A mma onye isi nri bụ kichin-aghaghị inwe, ụdị mbipute a sitere na Victorinox bụ otu n'ime ihe kacha mma. Ọ bụ ụlọ ọrụ na-emepụta knit ndị agha Switzerland, ma na-eji usoro ihe ọkụkụ pụrụ iche nke na-eme ka ọnyá ahụ dịkwuo ogologo, ma mee ka ọ dị mfe ịnya ma ọ bụ mekwuo ka ọ dị mkpa.
Ogwe ergonomic na-eme ka ọ dịkwuo mfe maka onye ọ bụla iji mee ihe, na anụ ọhịa 8-anụ ọhịa ahụ dị mma maka ịmepụta ihe oriri, kpochapụ garlic cloves, na ọbụna slicing gị nri nri abalị ma ọ bụrụ na i nweghị mma ọkpụkpụ.
Kasị Mma Achịcha: Wusthof Classic Stainless Steel Bread Knife, 8 Inch
Nri dị maka nri nwere ike iyi ihe dị iche iche, ma nri dị nnọọ iche na ọtụtụ ihe ị na-ata. O nwere ihe jikọrọ ọnụ nke nwere ike ịbụ nke ọma ma ọ bụ dị nnọọ chewy, gbara gburugburu dị nro, nke nwere ntụpọ, nke na-adịghị mma. Mma ga-enwe ike iwepụ ya n'ezoghị ọnụ ma ọ bụrụ na onye ọrụ ahụ na-etinye ọtụtụ nrụgide nke ga-etipịa achịcha ahụ, mgbe ahụ, ọ ga-adị mkpa ka ọ gafere site n'ime ime ahụ dị nro n'emeghị ya. Nke a dị mma bụ nke ahụ, na-ekepụta nri dị mma nke achicha ọbụla ị na-akpọ nkụ.
Ọ bụrụ na achicha gị nile na-abịa na sliced, akara mma nwere ike ọ gaghị abụ ihe kacha mma iji ego gị. Ma ọ bụrụ na ị bụ onye na-eme achịcha, na-enwe mma dị ka nke a ga - enyere gị aka inye nri gị n'ụzọ kachasị mma. Nke a dị oke mma maka ihe ndị a na-etinye n'ime achịcha ma ọ bụ na-agbazi achicha ahụ n'elu.
Best Peeler: OXO Ezi Grips akwukwo nri Peeler
A akwukwo nri peeler bụ ngwá ọrụ dị mfe, ma ọ bụrụ na nke gị adịghị arụ ọrụ nke ọma maọbụ na ọ dịghị mma n'aka gị, ọ nwere ike ime ka ọrụ ị na-arụ kwa ụbọchị bụrụ ọrụ na-adịghị mma. OXO peeler nwere abụba, nke dị nro nke dị mma ijide, ọbụlagodi mgbe ị nwere otutu nsị ime. Ọ na-adị mfe ịmị mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri na-enweghị ike ịbachasị anụ ahụ nke na-emepụta ihe nke nwere ike ime ka onye nlekota ahụ gbasoo ma ọ bụ daa.
Ahịrị dị nkọ ma na-anọgide na-esi otú a ruo ọtụtụ afọ, ọ bụkwa ihe na-ekpuchi efere maka nchekwa dị mfe. Ọbụna nke dị mma, nke a ga-abụrịrị ngwá ọrụ dị oke ọnụ iji nweta aka nchekwa maka oge ndị ahụ mgbe onye mbụ nọ na efere efere.
Best Y-Peeler: Kyocera Advanced Ceramic Horizontal Y Peeler
Ceele peelers dị mma maka ikpocha mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ndị dị nro, dị ka tomato, nke ga-esi ike ịnwụ na onye na-elezi ihe. Ma nke a yiki-bladed y-peeler bụ ihe zuru oke iji mee ihe maka ọrụ ọ bụla ị na-arụ.
Ihe ejiji y-handle ji aka dị iche karịa onye na-echekwa ihe na-eme, nke nwere ike ịdị mfe karịa ụdị mmepụta dị iche iche. Onye na-ekpo ọkụ ahụ na-eme ka ị na-ahọrọ ọkpụkpụ dị elu na nhọrọ onwe gị. Mana ozi ọma ahụ bụ na ha anaghị akwụ ụgwọ na ị nwere ike ịnweta ma kichin gị.
Best Grater: Microplane Elite Box Grater 34009
Edere akwụkwọ dị iche iche ruo ogologo oge, ha ka na-ewu ewu-maka ezi ihe kpatara ya. Ị ga-enweta ọtụtụ ebe ntanetịime na otu ngwaọrụ. Nke a dị ezigbo mkpa, ọ na-agbakwa ụkwụ ka ọ kwụsie ike na kọfị kichin maọbụ na ọ na-egbu osisi. O nwekwara obere windo na n'akụkụ ka ị wee hụ ihe ole na ole nke cheese gị ma ọ bụ veggies ka a na-ejide, na ala nke na-adighi ike ka i wee jide ma jide nri grated. O nwere ihe nchikota ise / ebe ncha: mkparita uka, ezi, ihe ndi ozo, nchapu, na ntutu.
Ihe nlekota igbe na-ewe obere ohere nchekwa karịa ederede dị elu, mana ọ na-emekarị mgbe ị na-atụkọta nnukwu ikpo chiiz ma ọ bụ ihe oriri ndị ọzọ, ọ dịkwa mfe ijide karịa ọtụtụ ederede.
Zester kachasị mma: Ihe ntanetị kacha mma 3-in-1 Citrus Tool 34720
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme akpọ nkụ, mee cocktails, ma ọ bụ tie ihe mgbakwasa gị salad, ị nwere ike iji ọnụ ọgụgụ ziri ezi nke citrus zest. E nwekwara ụdị dịgasị iche iche na zest nwere ike iwepụta: grated, thin thin strips, or straps strips for garnishes.
Njikọ a jikọtara site na Microplane mere ya niile. Ọ nwere ebe dị mma na ebe a na-agbanye ọnụ nke buru ibu iji zụpụta citrus ọ bụla site na limes ruo mkpụrụ osisi, ma e nwere ihe mkpuchi nke na-echebe ebe nchekwa (na aka gị) n'oge nchekwa. Ube na-edozi ahụ dị na njedebe nke aka ahụ iji belata mkpụmkpụ ma ọ bụ na-agba agba nke bee. Ọ na-abịa na-acha anụnụ anụnụ ma ọ bụ odo odo nhọrọ, nke na-eme ka ọ dịkwuo mfe ịchọta na kichin kichin gị.
Kasị Mma Nri: Joyce Chen Unlimited Scissor
Ntube a na-esi nri abụghị naanị mkpa ị na-asa na efere efere - a na-eme ha ka ha dị mma na ihe ọrụ kichin. Ndị a nwere ihe ndị na-edoghị ahụ na-edozi ahụ bụ ndị dị nkọ ma dị nnọọ mkpa ka i wee nwee ike snip herbs, ma a na-eme ha ka ha nwee ike ịkpụ site ọkpụkpụ ọkụkọ ka ị nwee ike ịkụnye ọkụkọ gị ọkụ.
A na-ahazi mkpịsị aka ka ọ bụrụ nke ọma ijide, ma ọ bụ aka ekpe ma ọ bụ aka nri, na akụkụ dị n'akụkụ nke aka ahụ nwere ike ịgbanwe maka nhazi aka. Ihe dị mkpa bụ ihe na-ekpuchi efere maka nhicha dị mfe. Ọ bụ ezie na ọkpụkpụ ahụ dị mkpụmkpụ (ihe dị ka sentimita 2 site na mkpịsị aka ya) ọtụtụ ndị na-eji aka ha eme ihe dị nso na mkpịsị aka karịa ọnụ, n'ihi ya ogologo oge nwere ike ọ gaghị adị mkpa. Otú ọ dị, ndị a nwere ike ọ gaghị abụ nnukwu maka oge ịchọrọ ime ogologo oge.
Best Mandonline: OXO SteeL Chef's Mandoline Slicer
Mkpụrụ osisi ndị dị mkpa dị ukwuu ma ọ bụrụ na ị nwere ọtụtụ ihe ị ga-eme, karịsịa ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa na mpekere ahụ zuru oke ọbụna na ibe ya hà. Ọ dịkwa oke maka ịme ihe ndị dị oke mkpa, dị ka mkpụrụ osisi nduku, nke ahụ ga-esi ike ịkpụ aka.
Nke a na slicer nwere eriri abụọ maka mkpịsị ụkwụ. Akwukwo serra kacha mma maka nri ndi di nro, dika tomato, ebe ahihia na-emeghi ihe kacha mma maka nduku, anumanu, na ihe oriri ndi ozo. Ọ na-emekwa ka julienne kụrụ ya na French fry ibe ya nakwa dị ka wavy na waffle egbutu, n'ihi ya, ọ bụ ọtụtụ ihe na-akọwapụta karịa naanị slicer.
Mandoline na-agụnye onye nche nke na-ejide nri ma na-eme mkpịsị aka ma napụ aka ya, maka nchebe, ma e nwere igbe maka ịchekwa ụcha. Ọ bụrụ na ịchọta nchịkọta ndị nche iji mee ihe, ịnwere ike ịzụta ogwe aka na-ekpuchi iji chebe onwe gị. Ma ebe ọ bụ na ọkpụkpụ ahụ dị nkọ ma na ị ga-egbu nri ngwa ngwa, ọ dị mkpa ka ị na-eji ihe echebe aka gị mgbe nile.
Gụkwuo nyochaa nke mandolines kasị mma dị ịzụta online.